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匈牙利在米兰的Ecotrophelia Europe 2015比赛中获得冠军

2018-07-25 17:28 来源:其他来源 字号:【

  一场精彩的Ecotrophelia Europe 2015比赛最终以匈牙利的金牌获胜而告终。匈牙利团队展示了Vesage--一种可以看到潮湿三明治结束的蔬菜!

  十六支队伍以极高的标准参赛。由19名成员组成的评审团有一项艰难的任务,根据七项指定标准判断所有参赛作品。

  意大利团队凭借其FreshApp饮料赢得了Silver,利用苹果和橙皮来生产清爽的低酒精饮料。法国获得了一枚美味脆脆的扁豆和鹰嘴豆早餐麦片的铜牌。

  创新奖授予克罗地亚团队,因为他们简单优雅的“可食用的串”。由胶原蛋白制成的细绳 - 肉类行业的主要副产品,为专业厨师和热情的业余爱好者提供优雅和可食用的解决方案,将他们的美食融合在一起。

  英国队的排名从去年上升,但遗憾的是没有取得榜首。他们提供了一个强大的技术档案,并做了一个自信的介绍。他们的Medeina叮咬很受欢迎,但他们的生态证书受到挑战。

  对Ecotrophelia的兴趣继续在英国大学之间建立,Food Matters Live的参观者将能够在食品科学与技术研究所的展位上获得英国奖牌获得者(编号175)。

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