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旅游吃货集结地:新加坡的美食

2018-10-09 11:44 来源:其他来源 字号:【

      新加坡是美食家的最终目的地。从街边的小贩中心到由名厨管理的美食餐厅,美食在这个城市很受欢迎。你选择享用预算碗的面条在小贩中心在唐人街,取代你中国香蕉叶子在小印度和新加坡较著名的厨师在建筑奇迹之一网站滨海湾,新加坡的最初温和高效的印象是最容易消除的食物。

      新加坡的主食包括海南鸡饭(海南鸡饭是一种多汁的鸡肉片,配以香喷喷的米饭和美味的肉汤)和加了美味酱汁的海鲜面条叉烧鸡(char kway teow)。

旅游吃货集结地:新加坡的美食.jpg

      小印度

      在小印度的街道上,你可以找到小的传统咖啡馆提供泡沫的甜茶和餐馆提供传统的印度咖喱酱。尝尝香蕉叶餐厅(Apolo)吧,在那里你可以吃不含香蕉叶餐盘的餐刀,而服务生会为你端来盛在腰间的锡罐子里的热咖喱。结合北印度和南印度菜肴,确保你尝试鱼头咖喱。或者,你也可以去Sakunthala's Food Palace品尝一下。2013年较受欢迎的食物是坚果味、辛辣味的米饭,可以和嫩鸡肉或羊肉搭配,还可以配上美味的咖喱酱。

      •香蕉叶阿波罗,54赛道道路。电话:+ 65 6293 8682/ 5054。•Sakunthala's Food Palace, 66 Race Course Road。电话:+65 6293 6649。

      唐人街

      唐人街以其街边小吃而闻名,位于小贩中心。麦克斯韦美食中心是新加坡较受欢迎的餐厅之一,岛上较受欢迎的是海南鸡饭——甚至连名厨安东尼·波登(Anthony Bourdain)也对它情有独钟。自制的辣椒酱,用酸橙汁代替醋调制而成,是鸡肉和米饭的完美搭配。作为甜点或点心,步行到唐衡糖果店,这是一个低调的传统烘焙坊,擅长制作形状完美的月饼和蛋挞,蛋挞由酥饼和湿馅制成。

      •田田海南鸡饭,10号和11号摊位,麦克斯韦食品中心,Kadayanallur街1号。•通衡糖果店,南大桥路285号。+ 65 6223 0398

      部落迷惑

      作为传统的马来人穆斯林聚居区,甘邦格兰是一个历史保护区内,充满了低矮的街道上的商店和美妙的马来烹饪。从Bugis MRT站步行到坎大哈街上的Rumah Makan Minang,品尝纳斯巴东(nasi padang),这是一种马来-印尼菜,朋友们可以像享用自助餐一样享用。分享牛肉仁当-嫩牛肉浸泡在丰富的椰汁。另一个马来美食,前往位于北桥路的Zam Zam,试试他们的明星景点:murtabak。鸡肉版本是较受欢迎的;一种精致的薄片面包,用美味的香料烹饪,包在多汁鸡肉上。

      •Rumah Makan Minang, 18 & 18A坎大哈街。电话:+65 6294 4805。•Zam Zam,北桥路699号,电话:+65 6298 7011。

      滨海湾

      新开发的滨海湾已经成为新加坡世界著名厨师和一些国际美食的热点。滨海湾金沙酒店(Marina Bay Sands)是地标性的酒店、购物中心和赌场,吸引了米其林(Michelin)的多位明星名厨在这里开店。Waku Ghin餐厅由Tetsuya Wakuda掌舵,是一家欧洲/日本的融合餐厅,可以俯瞰新加坡的天际线。试试和牛吧,世界上质量较好的牛肉,以一种独特的日式方式,配上芥末和柑橘味的酱油。或者,参观位于富勒顿馆的加泰罗尼亚。被认为是新加坡较好的西班牙餐厅,它有一个明显的休闲氛围的高端餐厅。尝尝他们的乳猪——真空包装,蒸到非常嫩。

      •Waku Ghin,滨海湾金沙酒店。海滨大道2号赌场。Tel: +65 6688 8507•Catalunya,富勒顿展馆,82 Collyer码头。电话:+65 6534 0886

      

        相关展会介绍:

        新加坡国际石材、大理石和瓷砖展览会

        新加坡国际通讯机资讯科技研讨及展览会

        新加坡国际家具展览会

        新加坡国际建筑建材展览会

        新加坡国际亚太海事展览会


        

        


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