2016年全球营养报告：营养不良成为全球“新常态”

　　世界上每个国家的营养不良现象都呈上升趋势，并且是疾病的主要全球驱动因素。

　　2016年全球营养报告显示，有数据的国家中有44％（129个国家中有57个）现在经历了非常严重的营养不良和成人超重和肥胖水平，尽管在一些国家取得了良好进展，但世界正在偏离轨道减少和扭转这种趋势。

　　独立报告显示，在打击一切形式的营养不良方面进展不足;例如，几乎所有国家都在努力减少女性贫血症和防止糖尿病进一步恶化。

　　营养不良以许多不同的方式表现出来：作为贫困儿童的成长和发展;作为皮肤和骨骼或容易感染的个体;那些体重过重或血液中含有过多糖，盐，脂肪或胆固醇的人;或那些缺乏重要维生素或矿物质的人。

　　营养不良导致5岁以下儿童死亡的近一半，并且与不良饮食一起，是全球疾病负担的首要驱动因素。至少有57个国家的营养不良严重程度，包括发育迟缓和贫血，以及成年人超重和肥胖，给许多本已脆弱的卫生系统带来了巨大压力。

　　“三分之一的人患有某种形式的营养不良，”全球营养报告独立专家组联合主席，国际粮食政策研究所高级研究员劳伦斯·哈达德说。“我们现在生活在一个营养不良的新世界。这是一个我们都必须声称完全无法接受的世界。”

　　2016年报告本周在全球七个城市北京，约翰内斯堡，内罗毕，新德里，纽约，斯德哥尔摩和华盛顿特区推出，紧接着国际社会对营养的重新关注。该报告强调了营养不良的惊人经济成本，以及迄今为止在投资和承诺方面的重大差距，包括：

　　社会成本：由于营养不良，非洲和亚洲每年损失11％的国内生产总值（GDP）。每年，营养不良造成的全球国内生产总值损失大于2008-2010年金融危机期间每年损失的金额。

　　家庭成本：在美国，当一个家庭中的一个人肥胖时，家庭平均花费额外8％的年收入用于医疗保健费用。在中国，糖尿病的诊断导致患有该疾病的人每年损失16.3％的收入。

　　资金缺口：报告中的全新分析表明，尽管所有非传染性疾病现在导致近50％的中低收入死亡和残疾，但营养相关的非传染性疾病在2014年仅获得了5000万美元的捐助资金。国家。在报告中分析的24个低收入和中等收入政府预算中，平均只有2％的支出用于减少营养不足，而捐助者对营养计划的拨款则停滞在10亿美元。

　　“我们远未解决营养不足的问题，”全球营养报告独立专家组联合主席兼伦敦城市大学食品政策中心主任Corinna Hawkes教授说，“但政府和捐助者现在也必须应对营养相关的非传染性疾病和肥胖对改善全球健康和发展的威胁。全球每12人中就有一人患有糖尿病，近20亿人肥胖或超重。我们必须阻止潮流。”

　　尽管存在这些挑战，但报告显示已取得进展，并且可能取得进展。除非洲和大洋洲外，每个地区的5岁以下发育不良儿童数量正在下降。个别地，许多国家已经取得了显着进展：例如，在加纳，发育迟缓率几乎减半，在短短11年内从36％降至19％。许多国家也接近实现全球目标;例如，秘鲁和马拉维即将实现全球减少母乳喂养和减少贫血的目标。

　　“所有这些成功故事的关键因素是政治承诺，”劳伦斯·哈达德说。“政府，民间社会，学术界和企业界的领导人都致力于并且愿意承担责任，一切皆有可能。尽管面临挑战，但营养不良并非不可避免，最终它是一种政治选择：我们需要世界各地的领导者才能做到这一点。”

　　虽然一些国家开始增加对营养的预算拨款，但差距仍然很大。报告中的分析显示，全球有700亿美元的缺口，可以满足2025个发育迟缓，严重急性营养不良，母乳喂养和贫血的里程碑。虽然缩小差距仍然是一个关键优先事项，但关于营养与相关部门之间关系的报告中的分析也提供了通过审查现有方案来改善营养的机会。例如，报告显示，农业，卫生，教育，社会保护和卫生等领域的改善可以帮助解决大部分发育迟缓的负担。

　　“非洲和亚洲超过30％的政府支出已经用于农业，教育，社会保护，健康和水，环境卫生和个人卫生。如果我们可以对这些部门进行调整，我们就可以对这些地区的营养不良负担产生巨大影响，”Emid Udomkesmalee，全球营养报告独立专家组联合主席兼Mahidol大学营养研究所高级顾问，泰国。

　　该报告还强调了已被证明可减少营养不良的政策和干预措施方面的重大执行差距：

　　在测量的13种基本营养不良干预措施中，只有6种的平均覆盖率高于50％：超过一半需要这些项目的家庭没有得到它们。

　　只有36％的国家充分实施了“国际母乳代用品销售守则”，旨在鼓励纯母乳喂养，自上次评估以来一直在下降。

　　三分之二的国家在实施世界卫生组织健康饮食的核心建议方面没有取得任何进展。

　　全球营养报告是对各国在实现世界卫生大会制定的全球营养目标方面取得的进展以及2013年营养促进增长峰会所作承诺的年度评估。一些商定的目标旨在：

　　将发育不良的5岁以下儿童减少40％。

　　减少并维持5岁以下儿童的消瘦率低于5％。

　　5岁以下的超重儿童不会增加。

　　在育龄妇女中减少50％的贫血。

　　实现低出生体重减少30％。

　　将头6个月的纯母乳喂养率提高到至少50％。

　　阻止成人超重，成人肥胖和成人2型糖尿病患病率的上升。

　　盐摄入量减少30％（成人）。

　　关于全球营养报告：全球营养报告是对世界营养状况的年度独立评估。该报告旨在使政府和其他利益攸关方更容易实际制定高影响力的承诺，以结束各种形式的营养不良。同样重要的是，它旨在使利益相关者更难做出这样的承诺。

　　独立专家组负责编写报告，国际粮食政策研究所负责监督其制作和传播。该报告由比尔和梅林达盖茨基金会，英国国际发展部，加拿大政府，儿童投资基金会，欧洲委员会，德国政府，爱尔兰援助组织，美国国际开发署，政府提供资金。荷兰，1,000天和CGIAR营养与健康农业研究计划。

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