10月4日，全球食品行业的顶级盛会——德国ANUGA食品博览会在科隆盛大开幕。作为全球规模最大、影响力最强的食品饮料贸易展会之一，本届ANUGA吸引了来自世界各地的逾10万名专业买家和数千家国际企业齐聚一堂。
金葵食品——这家深耕调味品领域36年的全球知名品牌，此次已是第130次亮相国际重要博览会。凭借多款创新山葵产品，金葵不仅吸引了全球买家的广泛关注，更让“中国山葵风味”在欧洲市场大放异彩。
展会上，金葵带来了备受期待的山葵系列创新产品——包括金葵青芥辣升级版以及中国销量第一的金葵山葵酱。这些产品均严选自金葵集团旗下、全球规模最大的云南威信山葵产业基地，依托先进的生物制造技术实现从种植到加工的全产业链品质管控。
金葵山葵酱保留了山葵特有的清香回甘与辛香爽口，同时在风味上不断创新，成为海鲜、烤肉等多种美食场景的“灵魂伴侣”。山葵在日本被生物学专家认定为稀缺的天然功能性植物，具有杀菌、抑菌、抗癌、预防血栓、调节肠胃功能、提高免疫力等多重功效，其萃取物富含异硫氰酸酯等成分，在保健、医药、护肤等领域应用潜力巨大。
在金葵展台，山葵酱凭借原料优势与全产业链把控，呈现出清鲜甘冽、辛香回甘的独特风味，与金枪鱼、三文鱼等海鲜搭配，碰撞出令人惊喜的味觉体验。不少国际采购商和美食博主驻足品鉴，一位德国采购商由衷赞叹：“没想到山葵的辛香能与欧洲食材融合得如此巧妙！”
展会期间，金葵不仅与多家德国本地企业及欧洲进口商达成初步合作意向，覆盖连锁餐饮、食品经销、商超零售等领域，还巩固了与老客户的长期合作关系。通过经典山葵酱、青芥辣等产品持续赋能合作伙伴业务增长，同时借助展会平台展示山葵复合调味酱等新品类，为未来合作拓展了更大空间。
此次参展，金葵不仅精准对接了德国及欧洲优质采购资源，更提升了中国山葵系列创新组合在欧洲市场的品牌认可度。未来，金葵将继续秉持“把每一个产品都做给最爱的人吃”的理念，针对欧洲市场研发更适配的产品，深化与当地供应链合作，让世界共享中国山葵的独特魅力，推动中欧食品贸易的双向赋能。
中国组展机构：盈拓国际展览，以优质服务和创新科技引领行业发展。荣获多项殊荣，成为中国出境展览服务行业的领先企业。
下届展会时间：2027年10月09号~10月13号
展会行业：食品
