无论是低脂蔬菜脆片、健康巧克力棒还是无麸质面包：在11月29日至12月3日的“食品与生活”（FOOD & LIFE）展会上，创意人士将展示如何让营养更合理、更有趣。在FOOD START.up展区，新人们将展示他们最有创意的发明，并争夺诱人的奖品。

   创新美食家们将研究如何消除零食带来的悔恨。他们生产健康的蔬菜脆片、低糖巧克力棒和巧克力，甚至不是能量饮料的能量饮料。您可以在11月29日至12月3日于德国慕尼黑展览中心举办的 "食品与生活 "展览会上发现并品尝这些发明。除了餐车、烹饪表演和各种美食之外，FOOD START.up 展区还将设在A4和A5展厅，创始人将在这里展示自己。对他们来说，展会是向广大观众展示其产品的难得机会。

#foodchanger2023：最佳创意奖

   在FOOD & LIFE举办的#foodchanger2023大赛期间，专家评审团将对最佳和最美味的创意进行表彰。这些奖项将为年轻公司的启动提供巨大帮助：参赛者可以期待得到专门针对食品零售业的指导，有机会在南莱茵集团（REWE Süd）试营业，在慕尼黑城市公园组织的活动中进行融资检查和推介，与食品摄影师卡罗琳-马丁一起拍摄照片，在杂志《Lust auf Genuss》上发表社论特写，以及接受咨询机构 StartinFOOD 的快速检查采访。评审团成员包括著名餐馆老板 Graciela Cucchiara 和明星糕点师 Matthias Mittermeier。专业厨师们也非常期待在这里看到新产品：“我喜欢来自食品行业年轻制造商的创意想法。创新是我每天的信条，”格拉谢拉-库奇亚拉说。新奖项的颁奖仪式将于12月1日星期五下午15:30在A4厅的舞台上举行。

让您更健康的巧克力

   在FOOD START.up展区，众多创始人将展示自己，例如来自"notasweet"的创始人。他们的使命是：将享受与健康完美结合。因此，他们推出了一系列巧克力和巧克力棒：Glow巧克力含有小麦草和人参、玛卡和抹茶等成分，有助于美肤、美发和美甲，同时还能让人身体健康、精神饱满。当然，这些巧克力是用公平贸易可可制成的，就像“快乐能量”巧克力或“喜悦”巧克力棒一样，都含有活力成分，这些零食也是纯素低糖的。

无悔零食

   美味零食来自慕尼黑的“最佳美食家”。Daniela Sepp使用当地的有机蔬菜，将甜菜根、欧洲防风草和红薯脆片真空油炸，并加入少许海盐。这意味着它们的脂肪含量比传统薯片少60%。它们也不含防腐剂或其他可疑成分。该系列还新增了一种全新产品：用当地新鲜收获的南瓜制成的脆片，这种脆片只用南瓜、葵花籽油和少量盐制成，这在市场上尚属首次。

不是能量饮料的能量饮料

   能量饮料--但不是用咖啡因和糖的混合物来提升你的能量，而是支持你的自然能量代谢：这就是 "mito"。巴西莓、海棠果和山竹果，再加上绿茶和一丝清新的生姜，确保口感极佳。维生素C、硫胺素、维生素B12、生物素和泛酸有助于保持活力和精神状态。mito采用不含双酚A的罐装。

多元蜂蜜

   FOOD START.up区域的秘密超级食品？蜂蜜饮料。蜜蜂的黄金产品在这里以葡萄酒、杜松子酒和清凉饮料的形式亮相。"Honeytiser"是根据养蜂人古老的提神饮料配方，由百花蜂蜜、接骨木、花提取物和柠檬汁制成。来自 "MetAmorPhose "的团队创造了一种蜂蜜酒，而来自 "Honighütten "的养蜂人则与来自"The Duke "的慕尼黑杜松子酒专家合作，为市场带来了一种芳香四溢的蜂蜜杜松子酒。

即食食品的革命

   每个人都知道过去被称为 "五分钟肉酱 "的菜肴： 倒上热水，等待五分钟，大功告成。遗憾的是，这些菜肴主要都含有可疑的添加剂。Muhammet希望通过"FeelNature "改变这种状况：他制作了小巧精致的麦片粥，即冲即食，同时不含人工成分和棕榈油。相反，它们是素食、健康和可持续的，富含维生素和纤维。目前有三种美味口味可供选择：亚热带口味、Kisir口味和蔬菜口味。

2024年春季展会将于2月28日-3月3日举办。(意向参展请点击询洽盈拓展览专业展会顾问)