越南国际烘焙展览会 VIBS 将于 2024 年 12 月 11 日 至 14 日盛大举办。

为加强越南烘焙业，VIBS 主办方中国台湾台北市烘焙同业公会 (TBA) 和展昭国际股份有限公司于 5 月 16 日与新成立的越南烘焙协会 (VNBA) 签署了战略谅解备忘录。此次合作有望在一个备受赞誉的平台上吸引更多国际参展商和行业专家，为越南烘焙业与全球社区搭建桥梁。

越南烘焙协会由 ABC 面包店创始人 Kao Sieu Luc 先生担任创始会长，顺应越南烘焙行业的蓬勃发展。该协会致力于推动烘焙技术发展、培养人才以及拓展国内外业务联系。

出席谅解备忘录签署仪式的代表包括越南面包商业同业公会创会长高绍禄先生、中国台湾台北市面包商业同业公会理事长周政勋先生以及展昭国际股份有限公司越南办事处负责人杨大卫先生。

仪式代表表示，有意在越南联合举办中国台湾台北市国际烘焙展（TIBS）越南版。该展会拥有超过二十年的组织经验，与全球烘焙展览界有着良好的联系，包括 IBIE（美国）、iba（德国）、CBE（中国）、KIBS（韩国）和 MOBAC Show（日本）。

该谅解备忘录强调两家烘焙协会之间的年度互访、技术交流和商业对接。值得注意的是，三方同意合作举办 VIBS，旨在为国内外烘焙企业建立一个强大而专业的贸易平台，以会面并创造商机。

越南烘焙市场是亚太地区潜力最大的市场之一。2019 年，面包和糖果行业的收入达到 6.32 亿美元，市场预计年增长率为 8.6%。这为本地和国际企业进入和拓展市场提供了黄金机会。

借助 TIBS 的管理经验和完善的网络，VIBS 将以专业展会的形式举办。展会涵盖烘焙机械和设备、烘焙工具、加工机械、包装机械、装饰配件、冷冻和保鲜设备、原材料、咖啡和饮料以及相关食品等多种类别。目标是为参展商和观众提供全面的体验。

VIBS 还整合了丰富多彩、意义非凡的活动。烘焙行业的思想领袖和专家将举办研讨会，分享经验、讨论当前问题，并探讨越南烘焙行业的发展趋势。此外，第二届越南烘焙杯也将在 VIBS 举行，为有才华的越南烘焙师提供参与、学习和提高专业技能的机会。

为何参展？

高潜力市场

越南的烘焙市场是亚太地区最强劲的市场之一。根据统计门户网站的数据，2019 年面包和烘焙产品部门的收入已达到 6.32 亿美元，预计市场年增长率为 8.6%。凭借目前强劲的增长率，越南烘焙市场的前景仍然在上升。这一预期也得到了越南经济持续良好表现的支持。2000 年至 2019 年期间，平均 GDP6.52%。凭借这些良好的表现，越南绝对可以被视为亚洲最具潜力的市场。

展会将于2024年12月11日至12月14日在西贡展览与会议中心（SECC）举办 越南 胡志明市 食品 (意向参展请点击询洽盈拓展览专业展会顾问）