2024年西班牙马德里国际世界橄榄油展览会:过去几天，来自 45 个国家的专业人士一直在制定一个特别重要的农业季节的下一步行动。 在橄榄油行业极其复杂的一年中，WOOE 成功地将整个行业团结起来，在马德里 IFEMA 举办了为期两天的疯狂活动。WOOE 拥有来自西班牙、意大利、黎巴嫩、约旦、葡萄牙、突尼斯、土耳其和新西兰的 300 多家 公司，以及来自 45 个不同国家的 4,500 多名参观者，巩固了其作为橄榄油业务、出口领域最大展会的地位。 、品牌和质量。 “我们一起创造黄金”是该版本的口号，它证实了该行业通过不同参与者之间的联合力量来发展。

西班牙农业、渔业、食品和环境部长 路易斯·普拉纳斯 (Luis Planas ) 为展会开幕，他呼吁橄榄油的受欢迎程度，橄榄油一直是所有西班牙家庭的常见产品，品质卓越。因此，他坚持认为需要保持合理的价格，以改善国内销售并有助于国际市场的增长。展会汇集了不同类型的优质油品，这种多样性受到了最近参观 IFEMA 的各领域专业人士的高度赞赏：进口商、厨师、餐馆老板、酒店采购经理、美食店、电子商务等.来自 Campo de Montiel PDO 的Oro Senda Almazara等高品质橄榄油厂 在展会上发现了他们正在寻找的推广其产品的机会：“我们提供家庭收获的有机产品，质量最高，受保护荣获 Campo y Alma 质量印章。我们与外国进口商举行了会议，并遇到了一些非常有趣的人。例如， 前主厨选手兼餐厅老板María Morales对我们的油非常感兴趣，我们希望能够与她合作。”WOOE 是一个独特的展会，因为它汇集了来自不同地区的生产商。 约旦、突尼斯、土耳其和黎巴嫩 等国家都将其石油带到了展会上。以黎巴嫩为例，  Organica Sal 公司首次在国外设立了展位，宣传其油品。 “我们在中西部有一个特殊的品种，叫做 Suri，它给展会参观者带来了很大的期望。对我们来说最有趣的是参加的专业人士的多样性：各种规模的采购公司、美食记者、其他生产商…… 我们极大地扩展了我们在该行业的联系网络，”其出口经理评论道。

展会上所有参与者分享的一个信息是，在大流行实施的限制之后，再次见面并能够相聚的重要性。正如Olirrubia 橄榄油厂经理所 强调的那样，“展会让我们能够再次见到我们的客户，与他们 进行身体接触并能够与他们在一起非常重要。”在橄榄油展会上，还有其他补充产品的一席之地，例如优质醋，例如来自 Montilla Moriles 的醋。 蒙蒂利亚莫里莱斯原产地指定监管委员会董事总经理恩里克·加里多(Enrique Garrido) 这样描述他参加展会的决定：“安达卢西亚和蒙蒂利亚醋的品质是我们能够与最好的橄榄分享这个展会的保证。油，我们知道 橄榄油的买家和进口商可以在我们的醋中获得补充产品。”WOOE 不仅是一次重要的商业聚会，也是一次旨在知识、辩论并能够从该行业的真正参与者中提取定义下一步行动的关键的会议。这几天，会议、圆桌讨论、品鉴会、美食美酒搭配、烹饪比赛等活动层出不穷，场场爆满，可见行业的热闹程度。

我们传达每次演讲中讨论过的一些结论，但我们特别提到与职业女性日同时举行的一个演讲：“EVOO 的女性发言”。由 Pandora Peñafil Peñafiel 主持和主持的行业史无前例的会议 成功地将 EVOO 世界中一些最有权势的女性聚集在一起：Herminia Millán，经理 Qv额外！国际的;安娜·马丁内斯，秘书长 因法奥利瓦; Consoli Molero，合作社经理兼生产主管 科利瓦尔; Chania Chagas，品尝师、教练和所有者 阿泽特商场 （巴西）; Anita Zachou，美食顾问兼创始人 米科诺斯橄榄油品尝 （希腊）;和玛丽亚·莫拉莱斯 (María Morales)， 玛丽亚·莫拉莱斯 (María Morales) 精华。

下届展会时间:2025年3月11日-12日

下届展会地点:西班牙 马德里

展会行业:食品

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