冬季温度对鱼类的生长有负面影响，如果是这样，育种者可以做什么：在里面做？为什么压力是水产养殖的最大敌人，如果要获得产品认证，生产者必须注意什么？对此，2024年德国不莱梅国际鱼类和海产品贸易博览会Fish International揭示了水产养殖提供了哪些创新趋势，技术和产品。
创新发现
2024年德国不莱梅国际鱼类和海产品贸易博览会有来自国内外的300多家参展商参展，其中包括Aquasyster。Aquasyster是生产用于水产养殖系统的波兰公司。他们在展会展示了最新产品，如Autofeed，一种用于鳟鱼和养鱼的自动喂食机。用户可以通过专门开发的应用程序方便，精确地为其提供服务。“通常手动操作进料机，这非常复杂且不准确。借助我们的新饲料机，您可以使用手机来设置喂食时间，剂量和喂食间隔以及喂食百分比增强。” Aquasyster的员工说。
荷兰的Alltech Coppens摊位也有聪明的解决方案。 Alltech Coppens的Thimo Schee说：“该饲料是根据寒冷天气下鳟鱼的变化需求量身定制的，可促进更好的营养回收利用和更好的生长。”鱼类饲料专家知道季节性挑战：随着水温下降，动物的胃口也下降了。它提供了提高的消化率，改善的脂肪和蛋白质利用率。这些动物的食欲和增长更好。” Schee说。
一个新的联合立场“年轻创新者”的平台
Fish International为年轻和创新公司提供了资助的营销产品的平台。这就是您从汉堡出现新鲜钓鱼的方式，如何缩短和数字化价值链，从而用可持续的鱼类和海鲜提供美食。来自Potsdam的普通海鲜生产基于纯素食鲑鱼和金枪鱼替代品的草药蛋白的鱼类。不来梅在家中的挠性开发了一种用于冷商店流程的算法，这是为了节省高达15％的电力成本和CO²排放量高达14％。
食品生产，可持续性，透明度
除了新技术和产品，还有一个与水产养殖，零售和食品服务有关的当前主题论坛。第19届鱼类贸易展览会的主要主题是粮食生产，可持续性和透明度。 Fish International项目经理Sabine Wedell说：“处理有关三个主要主题的中心问题越来越重要。这就是为什么我们要促进演员之间的对话并告知水产养殖中的最佳实践例子。”
中国组展机构：盈拓展览，以创新科技和服务体验为核心，不断提升服务质量。荣获多项殊荣，成为中国出境展览服务行业的佼佼者。
下届展会时间：2026年02月22号~02月24号
展会行业：餐饮
