今年，德国汉堡国际酒店及餐饮设备展览会INTERNORGA再次向烹饪行业及其后起之秀发出强烈信号。NEXT CHEF AWARD 2025于3月16日至17日与明星厨师Johann Lafer合作举办。这是该奖项首次在 B6 厅举办，该厅以其厨房技术创新提供了理想的环境。现在，哪些人才有机会在顶级评审团面前现场展示他们的技能已经很清楚了——评审团成员包括 Cornelia Poletto、Nelson Müller、Clara Hunger、Marco Müller 等。
NEXT CHEF AWARD结合了激动人心的现场烹饪比赛所需的所有要素：烹饪天赋、坚强的意志、雄心和激情。年轻有抱负的厨师接受挑战，并在激动人心的现场挑战中展示厨师职业的创造力和吸引力。经过三轮初赛，其中六人有资格参加 3 月 17 日下午 3 点在 B6 厅举行的总决赛，他们在评委的注视下烹饪Johann Lafer的一道菜。不同之处在于，烹饪不依靠食谱，而是依靠对风味、技巧和创造力的特殊天赋。
Johann Lafer自 2016 年起担任NEXT CHEF AWARD的联合发起人：“我很高兴 INTERNORGA 长期以来一直为才华横溢的年轻厨师提供展示技能的平台，为他们奠定卓越的职业生涯基础。多年来，我们都有机会见证烹饪行业的强大创新人士将激情和创造力带到餐桌上。” 这项比赛已经创造了许多成功案例，对 INTERNORGA 也具有特殊意义：“ NEXT CHEF AWARD不仅仅是一场比赛，也是下一代厨师的舞台，他们正以自己的聪明才智和奉献精神塑造餐饮业的未来。我们很自豪能为这些才华横溢的年轻人提供展示技能的机会，并在鼓舞人心的环境中发展，” INTERNORGA 总监Matthias Balz说道。
中国组展机构：盈拓展览，作为福建省外贸优质服务商，助力福建企业走向世界。专业展览服务，赢得客户广泛赞誉。
下届展会时间：2026年03月13号~03月17号
展会行业：酒店
