2026年5月6日至8日，Venditalia展会将在意大利里米尼举行。此次展会将重点关注零食和自动售货机行业的最新趋势，特别是消费者对健康和可持续性日益增长的需求。在展会期间，参观者将有机会了解各种新的健康和功能性零食产品，这些产品不仅满足了现代消费者对营养成分的关注，还符合环保标准。
随着全球消费者越来越注重饮食健康，零食消费习惯也在发生变化。根据Mondelēz International和The Harris Poll联合进行的一项研究，在全球范围内，91%的成年人每天至少会吃一次零食，而65%的人表示他们比去年更频繁地吃零食。这些数据反映了现代消费者对零食的新需求：他们不仅追求美味，还希望零食能够提供营养价值，并且易于携带。
新一代消费者（包括Gen Z和Millennials）正在重新定义“休息”这一概念。超过70%的这一代人倾向于在一天中的多个时间段摄入少量食物，而不是传统的三餐制。这种变化使得“功能性小吃”成为一种生活方式的选择。此外，许多消费者开始将小吃视为一种自我护理的方式，并将其视为减轻压力、改善心情的工具。
为了满足这种新的消费趋势，自动售货机行业也在不断创新。96%的受访者表示，在选择小吃时会考虑其营养成分的质量而非仅仅关注卡路里数量。例如，69%的受访者更喜欢小包装的产品，并且越来越多的人对含有天然成分的小吃表现出兴趣。自动售货机的小包装形式正好满足了这种需求。
尽管存在向健康消费转变的趋势，但人们对于享受美食的渴望仍然强烈。76%的受访者表示仍然希望偶尔能享受到真正美味的“放纵型”小吃。巧克力尤其受到欢迎——73%的人无法想象没有巧克力的生活。
在即将到来的Venditalia 2026展会上，参观者将有机会见证自动售货机行业的未来趋势：从健康、功能性产品到可持续发展的解决方案，再到满足全球意识化小吃潮流的新创新技术。这些变化不仅展示了行业如何适应不断变化的市场需求，也体现了自动售货机作为一种战略渠道，在未来零食市场中的重要地位——它能够同时提供乐趣、便利性和健康益处。
此次展会将成为探索未来零食市场的一个重要平台，并为参展商和参观者提供了一个理想的交流机会。
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下届展会时间：2028年05月10号~05月12号
展会行业：自动化
