在2024年11月，食品与饮料行业的新闻层出不穷，涵盖了从零售到供应链的各个方面。其中，英国伯明翰国际食品及加工展览会Farm Shop & Deli Product Awards 2025开放了参赛通道，这是一年一度的重要奖项，旨在表彰在食品、饮料及非食品类别中的杰出产品。与此同时，Ocado公司引入了数字QR码技术，以推动塑料包装产品的重复使用。这项技术的应用将有助于减少塑料浪费，提升环保意识。
此外，英国超市巨头Morrisons宣布为农民提供5%的折扣，此举旨在进一步支持英国农业的发展。Morrisons承诺继续投资每年约14亿英镑的资金用于英国农业。而在国际方面，澳大利亚牛肉连续第二年赢得了世界牛排挑战赛的冠军。Jack’s Creek & Albers凭借其优质的谷物喂养纯种和牛西冷牛排再次获得殊荣。
另一方面，政府政策的变化也引起了行业的广泛关注。Defra秘书Reed强调了对遗产税政策的坚定立场，并驳斥了关于遗产税变更可能导致农民抗议的说法。与此同时，Spring Food公司获得了10万英镑的资金支持，以应对骨汤市场的增长趋势。这家成立于2017年的企业目前拥有近30种骨汤产品，并通过线上和合作伙伴网络进行销售。
零售业也面临着新的挑战。据行业领袖警告称，由于雇主国家保险等成本上升，零售业可能会面临70亿英镑的额外成本压力。这些变化可能导致工作岗位减少和商品价格上涨。此外，在线零售商Aldi因涉嫌误导消费者关于鸡肉福利的信息而受到批评。Compassion in World Farming组织指出，Aldi与M&S包装上的相似之处可能引起消费者混淆。
综上所述，2024年11月的食品饮料行业充满了各种动态和发展趋势。从技术创新到政策调整，每个方面都显示出了行业内外环境的变化对整个产业链的影响深远。
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下届展会时间：2027年04月12号~04月14号
展会行业：食品
