2025年6月纽约市迎来了全球顶级酒吧的盛会——Bar Convent Brooklyn（BCB）在布鲁克林的Industry City举行。为期两天的活动中，来自世界各地的数千名酒吧和饮料行业专业人士齐聚一堂，参加展览、私人品鉴和以烈酒和故事讲述为中心的活动。与此同时，纽约市内的一些顶级酒吧也邀请了来自伦敦、巴黎、东京等地的顶尖调酒师进行一系列特别活动。
6月9日星期一，位于布鲁克林的Guzzle酒吧举办一场名为“Sip & Guzzle”的活动，邀请六家美国最著名的鸡尾酒吧进行一晚上的特别表演。从下午4点开始，这家双层酒吧轮流接待来自华盛顿特区、芝加哥和旧金山等地的知名酒吧。此外，在Time Out Market New York的屋顶上还将举办Italicus Terrace Takeover活动，为期一周，提供一系列以意大利苦艾酒为基底的经典鸡尾酒。
6月10日星期二，Katana Kitten酒吧举办一场由东京Quarter Room、伦敦Seed Library和Side Hustle等世界顶级调酒师参与的特别活动。Dante酒吧也庆祝其110周年纪念日，并与伦敦萨沃伊酒店的American Bar合作推出一系列特色鸡尾酒和英式菜肴。
6月11日星期三，The Dead Rabbit酒吧举办“Slow Drinks”活动，展示过去几个月里作者Danny Childs和Chris Stanley在中大西洋地区采集的各种野生草药、水果、根茎和植物精华制成的独特鸡尾酒。此外，在东村的Bar Snack还迎来巴黎The Cambridge Public House和澳大利亚Caretaker's Cottage两间知名酒吧的合作。
这些精彩纷呈的活动不仅为纽约市民带来了前所未有的体验，也为来自世界各地的专业人士提供了一个交流学习的机会。无论是对鸡尾酒文化感兴趣的爱好者还是专业的调酒师，都可以在这次活动中找到属于自己的乐趣。
通过这些精心策划的活动，Bar Convent Brooklyn不仅展示了纽约作为全球最活跃鸡尾酒文化的中心之一的地位，同时也促进了不同文化和地区的交流与合作。
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下届展会时间：2027年06月08号~06月09号
展会行业：餐饮
