英国哥拉斯格酒店宴会展览会SCOTHOT是苏格兰领先的食品、饮料、酒店和旅游展会，提供了一个不容错过的机会，让参观者可以与供应商见面、与他人建立联系、分享想法和灵感，并了解整个行业的最新趋势。
2025年英国哥拉斯格酒店宴会展览会宣布了 Liquid Academy Live 的阵容。由 DrinkThink 董事总经理 Scott Gemmell 策划并主持的 Liquid Academy Live 是 ScotHot 的前沿饮品中心和演示剧场，承诺全面探索饮品行业的最新趋势和创新。在苏格兰特许贸易协会的支持下，带领参观者踏上一段探索美味金酒、独特朗姆酒、奇特烈酒、鲜为人知的精酿啤酒以及全新非酒精替代品的旅程。
今年的活动以首席调酒师大早餐会拉开帷幕，随后举行小组讨论，一边享用咖啡和糕点，一边讨论当今调酒界最热门的话题，并提供独家机会尝试使用市场上各种最新产品调制的新调酒。
展会第一天以 2025年苏格兰调酒师杯的热闹决赛结束，该决赛由 Franklin & Sons 和 HIT Scotland 赞助，苏格兰的顶级调酒师将精心调制开胃酒或餐后酒，搭配他们选择的菜肴，争夺鸡尾酒之王或女王的称号。
该计划的其他亮点包括制造商聚焦、专家圆桌会议和趋势报告，会议内容包括：
· SLTN 行业问答时间 - 酒吧老板们的盛宴：与苏格兰酒吧领军人物小组一起，聆听涵盖政治、法律、经济和专业视角的行业问答。由 SLTN 编辑 Gordon Davidson 主持。
· 宝贝，我们聊聊朗姆酒吧：探索市面上琳琅满目的朗姆酒。与酿酒师见面，品尝他们的优质烈酒，聆听品牌背后的故事。
· 除酒精以外的东西：深入探讨苏格兰向中度至无酒精饮料的转变，重点介绍创新产品和不断发展的饮酒文化。
· SLTA 饮料行业问答时间：2025 年的前景如何？本次会议由苏格兰特许贸易协会董事总经理 Colin Wilkinson 主持，行业领袖讨论苏格兰现场贸易和非现场贸易领域当前面临的挑战和变化。
· 时代之藤：通过由生产商、侍酒师、评论家和餐馆老板组成的葡萄酒专家小组的见解来提升您的葡萄酒和起泡酒产品。
· Ready Steady Cocktail：了解针对可能未完全设计用于全套鸡尾酒服务的场所的快速鸡尾酒解决方案 - 从令人难以置信的 RTD 产品到为您完成所有工作的机器。
· 不寻常的嫌疑人：体验创造者呈现的独特和非传统的烈酒，深入了解其发展和品尝概况。
Liquid Academy Live 主持人 Scott Gemmell 表示：“我们很高兴能汇聚各行各业的行业专家、生产商和爱好者，共同庆祝和探索充满活力的饮料世界。今年的活动阵容满足每个人的需求，从经验丰富的专业人士到充满好奇心的新手，总有新鲜事物值得尝试！”
ScotHot 董事总经理 Toby Wand 补充道：“ScotHot 一直走在展示苏格兰丰富多彩的酒店业景观的前沿，而酒水行业涵盖了酒店、旅游和零售等各个领域。Liquid Academy Live 体现了我们致力于为酒水行业打造创新、教育和庆典平台的承诺，并保证为所有参与者带来美好的时光！”
Liquid Academy Live 由 Servaclean 荣誉赞助，并由 DrinkThink 主办。
中国组展机构：盈拓展览，以创新科技和服务体验为核心竞争力，引领中国出境展览服务行业发展。助力企业出海，共赢未来。
下届展会时间：2027年02月24号~02月25号
展会地点：英国
展会行业：酒店
