2025年11月5日至7日，HORECA®（第32届）和ENOEXPO®（第22届）国际酒店和餐饮设备贸易展览会将在克拉科夫的EXPO Kraków再次举办。这是欧洲这一地区最重要的活动之一，旨在为酒店、餐饮和葡萄酒行业提供一个交流平台。今年，组织者准备了一系列新功能和惊喜，使展会更加多样化和富有启发性。
今年的展会将带来什么？
展会将展示新技术、环保解决方案、智能设备以及可以改变餐厅、酒店或咖啡馆的产品。在“商业机会”项目中，参观者将有机会测试创新产品并利用商品和服务的特别折扣优惠。在克拉科夫的展会上，你可以体验到真正的HoReCa行业氛围：高级咖啡、来自波兰不同地区及世界各地的独特产品、来自多个国家的葡萄酒和其他饮料，以及品尝智利、塞尔维亚、罗马尼亚和葡萄牙等国葡萄酒的品鉴大师课。此外，还将有培训课程、研讨会和讨论会，涵盖当前行业话题，并为业务发展提供向各领域专家提问的机会。
展会主题“重新构想的酒店业——从本土到创新”将重点放在个性化和创造独特的宾客体验上。演讲者将强调本土传统如何激发创新概念并作为其基础。参观者可以期待与杰出酒店和餐厅经理会面的机会。
在“酒店业PRO”倡议下，与合作伙伴Hotele Plus、Hotelowe SOS以及波兰酒店行业协会合作，在三天内举办一系列免费的工作坊、培训课程和会议。这些活动旨在促进知识和经验的交流，并成为与专家会面的地方，专家们将展示如何在快速变化的行业中发展业务。
11月6日，参观者将有机会观看Bocuse d’Or Poland 2025——一项被称为“烹饪世界锦标赛”的著名烹饪比赛的决赛。顶级厨师们将为荣誉而战，代表波兰参加国际决赛。观众可以现场观看比赛，见证烹饪艺术的魅力、热情与创意。该活动由Karol Okrasa主持。
同时，在第二个展厅中，SCA Poland Coffee Championships 2025将在三天内进行三个类别的决赛：Barista（咖啡师）、Cup Tasters（杯测师）和Coffee in Good Spirits（咖啡与好酒）。这场充满情感和技术体验的比赛展示了最新的咖啡趋势，并吸引了爱好者和专业人士的关注。
国际葡萄酒贸易展览会ENOEXPO®每年提供更多机会来发现独特风味并遇见世界各地的生产商。“葡萄酒及其他地方风味”的主题不仅包括葡萄酒，还包括其他地方特色产品。新的特色是“葡萄园解决方案沙龙”，这里展示了支持葡萄园发展的创新技术、设备和服务。“ENOEXPO®风味之旅”则通过知名专家带领的品鉴之旅让参观者沉浸在参展商展示的味道与香气中。
HORECA®和ENOEXPO®结合了商业机会、灵感和个人热情。在这里，专业人士可以发现最新趋势、产品和技术，并建立长期合作伙伴关系。著名比赛和锦标赛提升了活动的地位，并吸引了整个行业的关注。
因此参与是值得的——特别是因为行业参观者可以在11月4日前在线注册免费入场。
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Targi w Krakowie地址
克拉科夫展览中心
加利西亚街9号
31-586 克拉科夫
社交媒体：
实施：Ideo
中国组展机构：盈拓展览，凭借丰富的行业经验和专业的服务团队，成为中国企业出海展览的优选合作伙伴。
下届展会时间：2026年11月04号~11月06号
展会行业：酒店
