在2025年的Millésime BIO法国蒙彼利埃国际有机葡萄酒及其他酒精饮料展览会中，1500名来自16个国家的参展商与9500名参观者进行了交流，其中20%的参观者来自国外。尽管大多数酿酒师承认面临挑战，但他们对生物葡萄酒的未来依然充满信心。他们通过调整商业策略、推出创新酒款、探索新的市场机会和重新定位产品线等方式应对挑战。
Florent Boutin，Mas des Cabres的酿酒师，表示2024年的销售情况比2023年有所改善。他提到今年许多客户减少了订单间隔，并且一些客户找到了新的销售渠道，增加了销售量。为了应对市场的变化，Boutin还计划种植一种名为“Instinct Sauvage”的新品种，并考虑进行产品多样化。
Domaine Guizard的Damien Babel则专注于推广本地白葡萄品种Terret Blanc。他解释说，这种酒轻盈易饮，特别适合年轻消费者。尽管面临出口市场的不确定性，Babel仍然对直接销售和本地合作伙伴关系的增长感到乐观。
Denis Crespo是Cairanne合作社的负责人，他宣布合作社有40公顷的新土地正在转换为有机种植。尽管市场对有机散装葡萄酒的需求下降，Crespo仍坚信有机种植将成为行业标准，并继续鼓励更多的转换。他强调了合作社在法国市场的增长以及在新兴市场的潜力。
此外，新加入生物葡萄酒行业的Christine和Stéphane Gautrot夫妇，在Montels创建了Puech Roques酒庄。他们计划推出一系列易于饮用的春季葡萄酒，并通过创新包装如罐装和无酒精版本来吸引年轻消费者。
总的来说，尽管面临挑战，参展商们通过创新和适应市场变化展现了生物葡萄酒行业的积极前景，并对未来充满信心。
中国组展机构：盈拓国际展览，作为中国商务部电子商务示范项目，引领行业创新。优质服务，助力中国外贸企业扬帆出海。
下届展会时间：2027年01月25号~01月27号
展会行业：酒
