由英国 365 Events 展览公司全权操盘的 爱尔兰贝尔法斯特餐饮及酒店业展 IFEX 是北爱尔兰本土规格最高的食品、饮品与酒店零售综合专业展会，经过多年深耕已然成为爱尔兰全岛产业链资源对接核心载体，2026 年度展会正式更换举办场地，落地利斯本 Eikon 会展中心，展会于 2 月 24 日至 26 日圆满举办，告别沿用多年的贝尔法斯特泰坦尼克展馆，更大的室内空间为展区扩容、特色活动落地提供充足硬件支撑，主办方同步开启 2028 年展会筹备规划，持续巩固爱尔兰北部餐饮行业标杆展会地位。往届展会客流数据表现亮眼，2024 年到场专业观众同比上涨 22%，七千两百余名来自全岛的采购商齐聚现场，超 250 家海内外品牌集中参展，大批本土连锁酒店、餐饮集团、商超批发商在展期敲定长期供货合作。
全馆展品按照食品原料、成品饮品、餐厨设备、零售配套四大维度精细化划分，完整覆盖从食材生产到门店运营全链条产品。生鲜肉制品、冷冻预制餐、乳制品、特色休闲食品、素食健康产品构成食品核心展区，各类酒精饮料、无醇饮品、精品咖啡汇聚专属酒吧专区；后厨烹饪设备、仓储制冷器械、一次性耗材、餐具软装集中亮相设备板块，零售端收银系统、仓储数字化软件、环保垃圾处理方案同步展出，从实体货品到数字化运维方案实现一站式采购，大量斩获英国美食星级认证的优质产品单独设立优品市集专区，成为全场人气聚集地。
丰富的厨艺赛事与实操展演是展会标志性特色内容，贝尔法斯特国际厨艺大赛贯穿整届展期，设置三十余项细分竞技组别，数百名本土及周边国家厨师同台比拼技艺，赛事最终决出北爱尔兰年度王牌厨师奖项，获奖选手与品牌获得全行业曝光资源。厨艺实训舞台每日轮番开展现场烹饪演示、新品配方分享，知名主厨现场拆解当下欧洲餐饮流行趋势，食用艺术静态展打造美食画廊，以创意食材作品展现行业工艺水准，多元化内容兼顾专业技术交流与行业科普，进一步提升展会行业附加值。
主办方针对不同发展阶段的参展品牌推出多元化展位套餐，兼顾初创厂商与行业龙头的差异化参展需求。运营五年以内新锐食品品牌可申领小型工坊专属展位，包含基础搭建、照明与接待配套；饮品品牌优选酒吧式特装展位，配备产品试饮台面与品牌形象展示墙；获评星级美食认证的企业可入驻优品市集，依托圈层资源精准对接高端采购资源，灵活的展位方案大幅降低中小制造企业出海参展门槛，持续吸引英伦三岛、欧洲大陆厂商报名入驻。
展会依托北爱尔兰经济部、农业与乡村事务部官方背书，联动本地餐饮协会、酒店联盟、连锁零售组织搭建完善产业协作网络，多家本土金融、酒店、供应链品牌成为常年官方合作伙伴。依托政企多方资源加持，展会不仅是商贸对接平台，更是北爱尔兰本土农产对外推介窗口，本土特色农牧产品借助展会打通爱尔兰全境乃至英伦本土分销渠道，海外进口商也借此发掘区域特色货源，双向赋能本地食品产业转型升级。
立足欧洲健康饮食、低碳餐饮的消费新趋势，主办方逐年扩容素食产品、有机食材、节能餐厨设备相关展区，紧跟欧盟环保法规与消费风向。凭借爱尔兰岛得天独厚的区位优势，展会辐射爱尔兰全境及苏格兰西部地区，持续吸纳欧洲各国优质供应商到场参展，依托实体展览加精细化配套服务的模式，稳步夯实英伦北部餐饮产业交流枢纽地位，持续助力全岛食品与酒店产业实现资源互通、商贸扩容。
中国组展机构：盈拓国际展览，凭借丰富的行业经验和专业的服务团队，为中国外贸企业提供高效、便捷的展览服务。助力企业拓展海外市场，实现共赢发展。
下届展会时间：2026年03月
展会行业：餐饮
