2026年美国芝加哥国际餐饮、酒店用品展览会宣布，厨房创新奖（KI）的申请现已开放。该奖项旨在表彰食品服务行业中最具创新性的设备和技术。作为食品服务行业的标杆，获奖者将在展会期间展示他们的成果。展会将于2026年5月16日至19日在芝加哥的麦考密克广场举行。
展会主办方表示，过去20年来，厨房创新奖一直是推动行业变革的关键力量。如今，餐饮业正面临成本上升、劳动力短缺和消费者需求变化等多重挑战。为了帮助运营商提高效率、增加盈利并提升顾客体验，本届展会将重点展示一系列解决方案，包括人工智能驱动的自动化、机器人技术以及集成数据系统等。
获奖者将获得一系列实际好处，包括在高流量的KI展厅内获得专属展览空间、广泛的媒体推广、参与专门的新闻发布会以及使用厨房创新标志的权利等。这些奖励不仅提升了获奖产品的知名度，还为它们提供了展示自身优势的机会。
评审团由食品服务运营、设计和咨询领域的知名专家组成。他们将对申请进行评估，并在2026年2月公布获奖名单。申请截止日期为2025年12月10日。
美国芝加哥国际餐饮、酒店用品展览会是西半球最具影响力的食品服务活动之一，每年吸引成千上万的餐厅经营者和食品服务专业人士参加。展会不仅展示了最新的食品和饮料设备、技术及解决方案，还提供了丰富的教育和网络机会。通过这一平台，全球食品服务行业得以共同探索未来的发展趋势和技术革新。
中国组展机构：盈拓国际展览，作为厦门市成长型中小企业，不断创新发展。以优质服务助力中国外贸企业走向世界舞台。
下届展会时间：2027年05月22号~05月25号
展会行业：酒店
