2025年3月12日，美国芝加哥国际餐饮、酒店用品展览会宣布了2025年度厨房创新（KI）奖的获奖者名单，表彰了在食品服务设备和技术领域最具有突破性的创新。这些获奖产品不仅解决了行业中的关键挑战，还提高了效率和性能标准。这些创新产品在展会的厨房创新展厅中展出，参观者可以探索这些解决方案如何增强运营并推动增长。
展会于2025年5月17日至20日举行，汇聚了食品服务行业的全面代表，从设备经销商、快餐运营商到教育机构和独立餐厅业主。参观者不仅能够探索像KI奖获奖产品这样的创新，还能发现食品服务各个领域的最新趋势、原料和技术。
“KI奖庆祝的是不仅具有创新性，而且真正对食品服务运营产生影响的解决方案。”Informa Connect Foodservice展览部总裁Tom Cindric说道，“获奖者展示了技术与设计如何重塑厨房运营，实现后厨效率与前厅服务的无缝集成，同时提升一致性并提供卓越的客户体验。全国餐饮协会展就是这些进步得以实现的地方，让参观者有机会亲身体验这些进步，并与背后的创新者交流。”
自二十多年前以来，厨房创新奖一直表彰那些解决实际挑战并推动整个行业发展的食品服务设备。一个由行业领导者组成的评审团，包括来自Walt Disney World Resort、Aramark和Cracker Barrel等全球品牌的代表，在真实世界的影响和对食品服务运营商的持久价值方面评估了每份提交的作品。
Richard Eisenbarth强调了今年获奖者的成就，并指出食品服务业正在不断演进：“2025年厨房创新奖表彰了解决方案所体现的行业演变：用更少做更多。从AI驱动的监控到提高生产力的机器人技术，这些创新正在重塑厨房，并帮助餐厅适应和在当今动态的烹饪环境中脱颖而出。”
此次展会还设有多个活动环节供参观者参与：
- 发现剧场会话：讨论尖端厨房设备如何重塑食品服务运营。
- 设备专业人员聚会：为运营商、顾问和设备专家提供网络机会。
中国组展机构：盈拓国际展览，有着20多年历史的国际展览公共信息服务平台。权威认可，信息畅通，为企业出海提供有力支持。
下届展会时间：2027年05月22号~05月25号
展会行业：酒店
