意大利里米尼国际啤酒、饮料技术展览会BBTech Expo提供最全面的啤酒和饮料加工和灌装技术、原材料、包装、设备和服务。这是一种创新的展会形式，机械设备制造商可以与参展的啤酒和饮料公司以及参观的专业人士一起寻找商机。要酿造 优质啤酒，就需要优质的原料。啤酒花、麦芽、水和酵母是啤酒的灵魂。BBTech博览会旨在成为啤酒原材料生产商和分销商的顶级盛会。
此次活动抓住了餐饮服务领域的趋势，首先是啤酒行业，展示了创新和欧洲最全面的产品：从精酿啤酒厂（115 家手工啤酒厂）到主流啤酒厂，包括主要的外国啤酒进口商和大型跨国酿酒公司。值得注意的是调酒领域的显著增长：烈酒领域的展览空间增加了 30%，以至于已经宣布 2026 年新增调酒展区。这从一个区域转变为一个单独的活动，旨在扩大对鸡尾酒领域的关注，与对啤酒的关注相同。最后，突出本届展会成功的是食品（约占展览产品的 20%）作为饮料领域的补充的战略作用，休闲餐饮和开胃酒的最佳产品，这一消费时刻将受到越来越多的关注。
展览的国际性
欧洲游客数量增长了11%，其中北欧国家和东欧国家增长了55%，占外国游客总数的21%。排名前十的国家包括德国、英国、西班牙、波兰、捷克共和国、法国、瑞士、阿尔巴尼亚和比利时。非欧洲国家也占据了相当大的份额，其中巴西、美国、墨西哥和格鲁吉亚位居前列。
从啤酒世界到调酒领域的盛大开幕
本届展会的主要主题之一是强烈关注啤酒，内容专注于趋势、创新和不断变化的消费。展会主办了业内领先的活动，如Unionbirrai 的意大利精酿啤酒大会和年度啤酒奖，这是啤酒比赛的旗舰，评审团由来自世界各地的81 名专业品酒师组成。Assobirra 活动对这些活动进行了补充。值得注意的是，2025 年啤酒与美食展的重点是调酒领域和外出就餐的新趋势，现在这些是不断发展的领域的中心主题，该领域把焦点放在精致饮酒艺术的发展上（烈酒、软饮料和调酒用葡萄酒）。在此背景下，调酒村是 2025 年的主要新特色之一，展示最负盛名的烈酒品牌，同时还有起泡酒和混合酒区，汇集了世界领先的调酒起泡酒参展商。此外，展示最著名调酒师演变的“调酒马戏团”继续成为展会最成功的领域之一，凸显了这一学科的才华和创造力。
来自行业协会和餐饮业会议的见解
在为期三天的展会中，得益于与主要行业协会和组织的合作，Beer&Food Attraction 成为了所有户外供应链的中心。意大利 Ho.re.ca. 分销商联合会 Italgrob发挥了主导作用，组织了备受期待的国际 Ho.re.ca. 会议，这是户外行业的一个重要活动，汇集了行业的主要参与者。Ho.re.ca .渠道的总价值已达到 720 亿欧元，拥有超过 340 万名员工，在意大利农业食品行业发挥着关键作用，根据 Italgrob 的数据，该行业价值 2610 亿欧元，其中 1850 亿欧元来自食品和饮料行业。Beer&Food Attraction 接待了众多协会和机构利益相关者，包括 Assobirra、Unionbirrai、Assobibe、Mineracqua和FIPE（意大利公共企业联合会），巩固了贸易展对该行业交流和增长的战略重要性。
中国组展机构：盈拓国际展览，以“科技创新和服务体验”为理念，打造优质展览服务。荣获多项殊荣，助力中国外贸企业提升国际竞争力。
下届展会时间：2026年02月
展会行业：酒
