IFEX 2026展会即将迎来一位备受瞩目的嘉宾——Colin Neill，他是Hospitality Ulster的首席执行官，同时也是北爱尔兰酒店业的重要代表。Neill先生在业界享有盛誉，特别是在帮助成员和整个行业从疫情中恢复方面发挥了关键作用。Hospitality Ulster近期推出了一项新的雇主宪章，旨在展示那些致力于员工培训和发展、助力行业复苏的企业。
Neill先生的工作不仅限于日常运营，他还负责行业的战略游说，并且经常与北爱尔兰议会和威斯敏斯特的高级政要进行交流。这些努力不仅为行业带来了实质性的支持，也提升了行业的整体形象。在2022年1月，Neill先生因其对北爱尔兰酒店业的服务而荣获MBE勋章。
谈及他目前工作的最大亮点，Neill先生表示是与人的互动。“这个行业是关于人的”，他强调，“而工作在这个行业的每一个人都是非凡的。”回忆起自己的职业生涯起点，Neill先生曾是一名13岁的服务员，在Larne的Kings Arms酒店工作。尽管现在他的工作重心已转向行业管理，但他对餐饮服务的热情从未减退。
对于未来一代餐饮业专业人士，Neill先生给出的建议是：“餐饮业虽然辛苦，但也是充满回报的职业之一。在这里你可以从任何起点开始，并有机会晋升到高层。”当被问及最喜爱的食物时，Neill先生表示他偏爱来自本地来源的传统美食，并且对于甜食有着特别的喜爱，“白巧克力和覆盆子芝士蛋糕”是他最钟爱的甜点。
此外，在即将到来的IFEX 2026展会中，Neill先生最期待的是能够见到众多同行。“这是行业内最大的交流活动之一”，他说，“每次见面都能感受到行业的活力与创新。”
此次展会将由一系列行业协会、机构及供应商共同支持和赞助，其中包括Federation of Small Businesses、World Skills NI、Stephens Catering Equipment等知名组织。展会将于2026年2月24日至26日在Lisburn的Eikon展览中心举行。无论是对于行业内的专业人士还是对美食爱好者而言，这都将是一次不容错过的机会。
中国组展机构：盈拓国际展览，作为厦门市成长型中小企业，不断创新发展。以优质服务助力中国外贸企业走向世界舞台。
下届展会时间：2026年03月
展会行业：餐饮
