近期，泰国曼谷国际农业展览会 AGRITECHNICA ASIA数字会议的第二场活动聚焦于减少农产品产后损失的技术与管理。该活动于11月26日举行，时间从下午3点到4点（ICT时间），吸引了众多关注农业技术的专家和从业者。会议中，专家们分享了多种减少农产品损失的技术和方法，强调了技术改进的重要性以及如何通过改进流程管理和作物处理来避免损失。
FAO的高级企业开发官员Dr. Rose Rolle展示了通过简单的技术手段如使用温水清洗芒果来减少70-80%的芒果加工损失。印度的世界蔬菜中心后收获专家Dr. Arshad Ahmad Pal则指出，农民在收获过程中对蔬菜质量的影响往往不被重视，而这些影响会沿着整个供应链显现出来，从而降低蔬菜的质量和价格。来自菲律宾国际水稻研究所的Martin Gummert博士补充说：“减少产后损失不仅仅是引进新技术，还需要在整个供应链中进行升级。”
德国DLG发展合作顾问Thomas König提到，德国政府提供了资金支持，旨在吸引私人投资者和非政府组织参与相关项目。此外，会议还讨论了哪些技术可以引入以及区域结构如何影响知识转移和技术意识的成功。为了深入了解这些技术和资金工具，参与者可以通过观看会议的录制视频来获取详细信息。
此次数字会议不仅展示了多种减少农产品产后损失的技术手段，还强调了通过改进流程管理和技术引进来提高农产品质量的重要性。参与者可以通过加入AGRITECHNICA ASIA数字社区来获取更多相关信息和专家讨论内容。
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下届展会时间：2028年05月
展会行业：农业
