Jane de Graaff是一位才华横溢的厨师，她最近在Good Food Wine Show上推出了一款独特的菜品——绿泥煎饼配粉红腌蛋。这道菜不仅色彩丰富，而且味道独特，受到了许多美食爱好者的喜爱。这道菜的主要食材包括澳大利亚鸡蛋、甜菜根、糖、白醋和水。首先，将鸡蛋煮至中等硬度，然后剥壳并放入冰水中冷却。接着，将甜菜根、糖、醋和水混合加热，制成粉色的腌制液。将鸡蛋浸泡在腌制液中至少一小时，使其完全染色。
绿泥煎饼部分则需要用到冷的剩土豆泥、面粉、小苏打以及一些细碎的绿色蔬菜和帕尔马干酪。首先将鸡蛋和牛奶轻轻搅拌均匀，然后加入土豆泥和其他干性材料混合均匀。接着，在预热并涂抹了黄油的煎饼机中加入混合物，按压并煎至金黄色即可。最后，将煎好的绿泥煎饼堆叠起来，并放上切开的粉红腌蛋作为点缀。
除了这道独特的菜品外，Good Food Wine Show还提供了许多其他美味佳肴供游客品尝。例如Miguel Maestre的啤酒炸鱼薯条、George Georgievski的香肠烤蛋等。这些菜品不仅味道美妙，而且制作方法也十分独特有趣。
Jane de Graaff通过她的创意烹饪展示了食物的魅力所在——不仅仅是味觉上的享受，更是一种视觉上的盛宴。她的绿泥煎饼配粉红腌蛋不仅色彩鲜艳诱人，而且口感层次分明，让人回味无穷。
此外，澳大利亚悉尼国际食品和葡萄酒展览会Good Food Wine Show还提供了一系列丰富多彩的活动和展览，吸引了众多美食爱好者前来参与体验。无论是寻找灵感还是简单地享受美食的乐趣，在这里都能找到属于自己的那份满足感。
中国组展机构：盈拓国际展览，20多年行业经验，服务中国外贸企业超过万家。专业团队，精准定位，助力企业拓展海外市场。
下届展会时间：2026年06月19号~06月21号
展会行业：食品
