巴西食品饮料市场正展现出强劲的增长势头，吸引了全球众多企业的目光。作为巴西食品饮料行业的专属贸易展览会，Anuga Select Brazil巴西圣保罗国际食品展览会已经成为一个高效的产品发布、新业务发展和展示新产品的重要平台。据国际货币基金组织（IMF）预测，2021年巴西经济增长3.7%，这为食品饮料行业提供了良好的发展环境。目前，巴西的中产阶级人口占总人口的一半，而社会金字塔顶端的消费者人数达到了约1600万。
在食品零售领域，2019年巴西的总营收达到了3783亿雷亚尔（约960亿美元），成为拉美地区最大的市场，并在全球排名第五。食品饮料行业在2019年实现了6.7%的增长，在2020年更是达到了12.8%的增长率，目前占该国GDP的10.5%。同时，巴西是全球第二大制造食品和饮料出口国，在有机市场方面也取得了显著进展，有机市场的销售量在2020年增长了30%。
零售渠道在巴西食品饮料市场的份额中占据了70%，而餐饮服务则占据了大约30%的市场份额。到2025年，巴西包装食品市场的零售销售额达到1175亿美元，增长率达到32.5%。此外，超市数量的增加和连锁超市销售的增长也显示出零售业的强劲趋势。
在餐饮服务方面，巴西每天有超过1300万份餐食由餐饮公司提供，并且每年的总收入超过5亿美元。同时，全国有超过13万家餐饮服务运营商，其中73%仅有一个地点。酒店业拥有超过31,000家设施，提供超过240万个床位。
在饮品领域，巴西是全球第三大啤酒生产和消费国，在2020年啤酒销售增长了20%；同时也是全球第三大酒精饮品消费市场，在同一时期酒精饮品消费增长了40%。葡萄酒销售量在同年增长了29.2%，进口葡萄酒占总消费量的近4成。
进口方面，巴西是全球第二大橄榄和橄榄油进口国，并且每年从挪威进口大量鳕鱼。此外，在农产品进口方面也表现出强劲的增长态势。零售商们普遍认为进口产品是他们业务成功的关键因素之一，并且越来越多地直接从国外进口商品以满足消费者需求。
总之，Anuga Select Brazil展会不仅展示了巴西食品饮料市场的巨大潜力和机遇，也为参展商提供了宝贵的商业机会和交流平台。随着市场需求的变化和消费者偏好的多样化发展，未来几年内该行业的前景将更加光明。
中国组展机构：盈拓国际展览，以创新科技和服务体验为核心，不断提升服务质量。荣获多项殊荣，成为中国出境展览服务行业的佼佼者。
下届展会时间：2027年04月06号~04月08号
展会行业：食品
