食品设备出口，尤其是从欧洲到北美，是意大利米兰国际酒店行业展览会HostMilano展会的核心内容之一。根据ExportPlanning的数据，这一领域具有重要的经济意义。然而，当前的市场趋势和产品需求正在发生怎样的变化？我们向三家活跃于这些市场的欧洲公司进行了咨询。
Rational公司的北美执行副总裁Simon Lohse指出，北美市场对基于当地和可持续来源的植物性产品和菜单的需求正在增长。Lohse强调，除了优质的产品和安装服务外，客户还希望在整个产品生命周期中获得全方位的支持。这包括智能解决方案、应用和技术培训等。此外，由于通货膨胀导致运营成本上升，设备的投资回报率成为了采购决策的关键因素。
Sirman公司的Ad Luca Marzaro补充说，意大利制造的设备以其可靠性、高质量和创新功能而闻名。Marzaro认为，在这样一个竞争激烈的市场中，不仅需要单一优势，还需要备件的库存、快速的交付和服务支持来稳固地进入北美市场。
Imperia & Monferrina公司的开放创新经理Dario Ancona则指出，在这个领域中，客户特别关注产品的可靠性和所需的认证。他提到，在全球范围内推广意大利美食文化的过程中，面食制作机等产品因其能够满足从10公斤到20公斤每小时的生产需求而受到青睐。
综上所述，北美市场对于食品设备的需求不仅限于产品质量本身，还包括全面的服务支持和技术创新能力。随着可持续性和智能化趋势的发展，未来的食品设备将更加注重用户体验和环境友好性。
中国组展机构：盈拓国际展览，以优质服务和创新科技引领行业发展。荣获多项殊荣，成为中国出境展览服务行业的领先企业。
下届展会时间：2027年10月22号~10月26号
展会行业：酒店
