2026年5月11日至12日，一场关于龙舌兰和梅斯卡尔鸡尾酒的盛宴将在伦敦的烟草码头举行。这次英国伦敦国际葡萄酒及烈酒展展览会将汇集来自世界各地的调酒师，共同探讨如何利用这两种独特的墨西哥烈酒创造令人惊艳的饮品。展会不仅提供了一个展示和交流的机会，还为参与者提供了深入了解龙舌兰和梅斯卡尔不同风味的机会。从经典的玛格丽塔到创新的现代鸡尾酒，参观者将有机会品尝到一系列由顶级调酒师精心调制的鸡尾酒。
展会中，调酒师们分享了关于如何使用龙舌兰和梅斯卡尔创造完美鸡尾酒的技巧。例如，Swift联合创始人Bobby Hiddleston强调了白龙舌兰适合明亮、夏日风格饮品的特点，而陈酿版本则更适合搭配深色、坚果味和香草味。Tao集团酒吧负责人Wendy Hopkins则建议保持龙舌兰作为主要风味，并避免使用过多其他成分来掩盖其独特性。
除了技巧分享外，展会还展示了多种创意鸡尾酒配方。比如Aqua Kyoto酒吧经理Camilo Jimenez推荐了一款名为Nostalgia的鸡尾酒，它结合了Patron Reposado、芫荽和橙子糖浆、青柠以及菠萝。另一款引人注目的饮品是Yauatcha推出的Rosa 75，这款基于Komos Reposado Rosa制成的饮品在纳帕谷橡木桶中陈酿，带来了更深层次的味道和花香。
此外，展会还展示了多种以梅斯卡尔为基础的创新饮品。Death & Co推荐了一款名为Oaxaca Old Fashioned的经典饮品，它将陈酿龙舌兰与梅斯卡尔结合在一起，模仿经典老式鸡尾酒的味道。而KOL Mezcaleria则推出了一款名为Fig Leaf & Pear Martini的独特饮品，使用Salmiana制成，并添加了无花果叶等成分。
通过这些活动和展示，参观者不仅能够学到如何更好地利用龙舌兰和梅斯卡尔创造美味鸡尾酒的知识，还能体验到这些独特烈酒带来的丰富风味与文化魅力。
中国组展机构：盈拓国际展览，以创新科技和服务体验为核心，获得客户好评。20余年行业经验，为中国外贸企业提供高效、专业的展览服务。
下届展会时间：2027年05月10号~05月11号
展会行业：酒
