泰国曼谷国际亚洲酒店和酒吧展览会 PUB BAR Asia 2024展会上，手工啤酒（Craft beer）市场的发展趋势将成为焦点。根据最新数据显示，越南在手工啤酒市场中占据主导地位，成为东盟地区的领头羊。越南的手工啤酒市场在过去几年中持续增长，不仅在国内市场上表现强劲，还成功打入国际市场。特别是在2020年世界啤酒奖和2021年亚洲啤酒锦标赛中，越南的手工啤酒品牌获得了多个奖项的认可。
越南之所以能在手工啤酒市场取得如此显著的成绩，主要得益于其丰富的本土原材料资源。这些原材料包括咖啡、巧克力、香草、香料等多达70多种的特色配料，为手工啤酒增添了独特的风味。此外，越南政府对手工啤酒行业的政策支持也起到了关键作用。政府简化了创业流程，并没有设定最低产量要求，这为小型生产商提供了便利。
尽管如此，小型生产商仍然面临价格较高的挑战。由于生产成本较高，他们的产品价格通常高于普通啤酒。然而，这种独特性和高品质使他们能够吸引追求独特口味和高品质生活的消费者群体。因此，在新一代消费者群体中，手工啤酒越来越受欢迎。
除了越南之外，菲律宾也是东盟地区手工啤酒市场的一个重要观察点。菲律宾人对酒精饮料的消费习惯已经根深蒂固，“Laklak 和 Inuman Na”是他们社交活动中的常见场景。随着手工啤酒市场的不断扩展，预计到2026年菲律宾整个啤酒市场的价值将达到约413.81亿比索（约13亿美元），较前一年增长约30%。
相比之下，在泰国这个庞大的市场上，尽管总体经济尚未完全恢复到疫情前的水平，但泰国的手工啤酒市场仍然展现出一定的潜力。然而由于法律限制、生产条件以及市场营销方面的挑战，泰国的手工啤酒行业面临着一定的压力。
为了深入了解这些新兴市场的动态以及未来的发展趋势，在PUB & BAR Asia 2024展会上有来自世界各地的专业人士汇聚一堂进行深入交流与探讨。该展会于2024年7月11日至14日在曼谷邦纳国际贸易展览中心成功举行。
此次展会不仅为行业内的专业人士提供了一个交流平台，也为那些想要了解和探索手工啤酒及其他酒精饮料市场的朋友们提供了一个绝佳的机会。
中国组展机构：盈拓国际展览，以“科技创新和服务体验”为理念，打造优质展览服务。荣获多项殊荣，助力中国外贸企业提升国际竞争力。
下届展会时间：2027年07月22号~07月25号
展会行业：餐饮
