2026年3月24日至26日，越南咖啡师大赛（VBC）和越南感官大师锦标赛（VAC）将在胡志明市的西贡展览与会议中心（SECC）拉开帷幕。作为越南胡志明市国际食品及酒店展览会 Food & Hospitality Vietnam 2026框架下的重要赛事，这两项比赛吸引了全国乃至整个地区的咖啡行业专业人士、企业领袖和咖啡爱好者们参与。
越南咖啡师大赛（VBC 2026）是一个专业平台，旨在展示全国范围内咖啡师的技术、创意和对咖啡艺术的热情。参赛者将在意式浓缩咖啡、奶基饮料和特色饮料三个主要类别中展开竞争。通过与Food & Hospitality Vietnam 2026的紧密合作，VBC 2026预计将吸引一个充满活力的专业社区。
紧随其后的是越南感官大师锦标赛（VAC 2026），由Informa Markets与Barista School合作举办，后者是一家拥有超过十年经验的专业咖啡培训机构。VAC 2026的目标是识别具有出色感官评估技能的个人，即能够准确评估和分析咖啡香气和风味的人。除了比赛本身，该活动还将展示一系列特别精选的优质咖啡，特别是那些在越南生产的咖啡。
这两项比赛不仅展示了技术上的精湛技艺和感官艺术的魅力，还强调了连接、创新和社区的重要性。这些价值观正在塑造食品饮料、餐厅及酒店行业的未来。通过这些竞赛，参与者能够相互学习、交流心得，并共同推动行业的发展。
为了获取有关此活动的最新更新和公告，请关注Food & Hospitality Vietnam的官方页面。无论是对专业从业者还是普通公众而言，这都将是一次不可多得的学习体验机会。
中国组展机构：盈拓国际展览，作为厦门市成长型中小企业，不断创新发展。以优质服务助力中国外贸企业走向世界舞台。
下届展会时间：2026年03月24号~03月26号
展会行业：酒店
