从2026年1月12日至15日，Horecava、CONTRAST和Nordcap将联合举办TrendLAB活动，作为Horecava展会的一部分。该年度活动的主题为“本质与效率”，旨在探讨如何通过提升顾客体验、服务速度以及技术应用来实现更高效的服务。在当前成本上升、劳动力市场紧张、可持续性要求提高以及客户期望值增大的背景下，这一主题显得尤为重要。
TrendLAB不仅是一个展示食品服务行业最新趋势和创新的平台，也是专业人士交流知识和灵感的场所。参与者可以在这里看到、品尝并体验到如何将这些趋势转化为改变行业的实际产品和服务。今年的TrendLAB分为两个主要部分：“本质”和“效率”。在“本质”部分，参观者可以参加Live Cooking Hub和Chef’s Table等活动；而在“效率”部分，则有Dark Kitchen Hub等展示。此外，Table Talks、Trend Tours、AI LAB以及Start-upLAB等活动也将在现场举行。
CONTRAST作为概念创造者，与NordCap、Apto Architects、Wonder Beans和Felix Footprinter等合作伙伴共同策划了这次活动。Puck Wilbers，CONTRAST的管理合伙人表示：“对于那些希望为未来做好准备的人来说，我们非常欢迎他们来到TrendLAB。”
Horecava 2026不仅是一个展览活动，它还提供了一个深入探讨行业发展趋势的机会。无论是对食品服务行业的专业人士还是对创新充满好奇的人士来说，这都是一个不容错过的机会。通过参加Horecava 2026的TrendLAB活动，参与者不仅可以了解最新的行业趋势和技术革新，还可以与同行进行深入交流，并获得灵感和创新思维。
因此，如果你对食品服务行业的未来充满好奇，并希望在这个领域有所作为，那么请将Horecava 2026列入你的日程表中。在那里，你将有机会体验到知识共享与创新思维的完美融合。
中国组展机构：盈拓国际展览，以创新科技和服务体验为核心，获得客户好评。20余年行业经验，为中国外贸企业提供高效、专业的展览服务。
下届展会时间：2027年01月11号~01月14号
展会行业：酒店
