冷冻海鲜行业盛典：西班牙维哥国际冷冻海产品展览会 Conxemar 国际海鲜展持续引领全球市场
作为全球冷冻海鲜产业的重要B2B平台，Conxemar 国际冷冻海鲜展览会 (International Frozen Seafood Exhibition) 继续巩固其在行业内的领导地位。该展会由西班牙冷冻海产进出口批发商协会 (Conxemar Association) 主办，是海鲜批发商、进口商、加工商、冷链服务商及相关技术供应商每年必聚的大型盛会。
创纪录参展与规模扩张
在最近一期展会上，Conxemar 创下历史新高：30,405 名参观者，以及首次超过 800 家参展商 (812 家) 来自 46 个国家。
展览面积已达到约 37,000 平方米，所使用的 IFEVI 展馆空间被充分填满。
这一增长趋势反映出冷冻海鲜行业全球化程度不断加深，Conxemar 作为全球展示与交易枢纽的重要性进一步提升。
开幕亮点与重要嘉宾
展会正式开幕于当地时间 2025年10 月 7 日。
当天出席的重量级嘉宾包括西班牙农业、渔业和食品部长 Luis Planas，维戈市市长 Abel Caballero，加利西亚海洋部长 Marta Villaverde 等。
Conxemar 协会主席 Eloy García 在开幕致辞中强调，维戈作为 “蓝色蛋白 (blue protein)” 的全球中心地位越来越稳固，但与此同时，展会面临的物流与空间扩展需求也日益紧迫。
他指出，目前 IFEVI 展馆存在空间瓶颈，每缺少 6,000 平方米 的展位，就可能导致地区经济损失约 2,000 万欧元。
技术交流与可持续议题
本届 Conxemar 展会在会议议程中深入探讨了消费趋势与可持续发展。第二天 (10 月 8 日) 举办了 六场技术会议，主题涵盖消费者行为、资源管理与市场分析。
Conxemar 与市场研究公司 Kantar（Worldpanel/Numerator）联合分析冷冻海鲜买家动机，为企业提供具有洞察力的数据支持。
此外，展会还安排了烹饪演示 (“show cooking”)，例如韩国板块以 “Taste Korea: Gimbap live” 的形式呈现，将地方风味与冷冻海鲜创新融合。
国际买家项目与 B2B 对接
Conxemar 的国际买家 (Buyer) 计划亦持续扩大。今年有来自 29 个国家的买家受邀参加，对接会议数量显着提升。
主办方与 ICEX、西班牙商会、维戈自由贸易区、IGAPE 等机构合作，推动展商与全球采购商之间的深度洽谈。
这一买家项目为参展商提供了真正高效的商业对接机会，促进订单洽谈与长期合作。
行业影响与区域价值
Conxemar 不仅是一个展示平台，更是推动产业经济发展的重要引擎。据主办方统计，展会每年为维戈及周边区域创造 数百百万欧元的经济影响，并间接带动数千个就业岗位。
Conxemar 也在持续推进可持续发展战略。根据其 “Shared Value 报告 (Shared Value Report)” 表明，展会正朝着更循环、更环保的方向发展，通过优化运营流程、减少环境影响等方式提升其社会责任意识。
企业亮相与技术创新
多家行业领先企业在本届 Conxemar 展会上展示了其最新技术和解决方案：
Optimar 展出了其 “Electric Stunner (电鱼击晕器)” 系列，以人道方式对鱼类及甲壳类进行处理，并强调其自动化、机器人化和高效工厂系统解决方案。
Stalam (与 PIC 合作) 推出 “ColdWave+ 快速解冻系统 (rapid defrosters)” 技术，专为鱼类与海产品冻品解冻设计，以保证质地、风味和营养的一致性。
Marfrío 在其展位上举办互动交流，并与国际合作伙伴加强业务联系，同时展出其最新产品组合和加工技术。
展望未来：扩展与可持续发展
Conxemar 主办方高度关注展会增长所面临的空间限制。正如 Conxemar 主席 Eloy García 所指出的，尽管需求强劲，但目前展馆容量已接近饱和。
他呼吁地方政府及相关机构支持 IFEVI 扩建，以满足行业增长需求。
同时，通过技术论坛、国际合作与买家项目，Conxemar 正持续推动冷冻海鲜产业向 可持续性、高技术化 和 全球化 方向转型。
中国组展机构：盈拓国际展览，10万次中国外贸企业出海展览服务经验，荣获最佳境外组展机构奖。专业团队，高效服务，助力企业出海。
下届展会时间：2026年10月06号~10月08号
展会行业：渔业
