西班牙维哥国际冷冻海产品展览会Conxemar再次强调了制定植物基产品适当监管框架的重要性。在Vigo举行的“植物基：视角与监管”会议上，来自机构、政府和食品行业的代表们讨论了安全性和消费者信息透明度等关键议题。此次会议由加利西亚消费者联合会与Xunta de Galicia、Centro Tecnológico del Mar – Fundación CETMAR、ConsumES以及Conxemar联合举办。会议期间，Luis García，作为Conxemar的可持续发展总监，出席了“植物基创新：标识与特性”圆桌会议，并重申了在整个欧洲范围内制定统一监管框架的必要性，以确保加工后的植物基产品达到与其他食品相同的安全性和透明度标准。
此外，Conxemar还强调了对模仿海鲜产品的加工植物基产品的标签和营销进行监管的重要性，因为这可能会误导消费者。这一立场反映了行业对确保市场公平竞争和保护消费者权益的关注。
2025年10月7日至10月9日，Conxemar举办了第13届国际展览，该展览吸引了超过30,405名参观者和800多家参展商。展会期间，Conxemar不仅展示了最新的食品创新和技术进步，还通过一系列专题研讨会和新美食示范活动深入探讨了消费趋势和可持续性问题。
此次展览的成功举办不仅展示了行业内的最新动态和技术革新，还进一步推动了食品行业的可持续发展议程。通过加强行业内部的合作与交流，Conxemar为促进全球食品安全和创新贡献了自己的力量。
中国组展机构：盈拓国际展览，作为厦门市成长型中小企业，不断创新发展。以优质服务助力中国外贸企业走向世界舞台。
下届展会时间：2026年10月06号~10月08号
展会行业：渔业
