2024年西班牙马拉加国际酒店创新展览会于2月5日至7日在FYCMA（马拉加展览与会议中心）举行，该展会迎来了一位重量级嘉宾——米其林星级厨师Jordi Cruz。作为西班牙烹饪界的领军人物，Jordi Cruz因其在电视节目《MasterChef》中的表现而广为人知。此次，他在“Main Stage”区域分享自己关于“进化且充满好奇的烹饪理念”，强调产品的重要性，并融合创意与传统。
除了Jordi Cruz的参与，展会还邀请了多位行业专家和厨师，他们在“Kitchen Lab”实验室、品酒室和Makro教室等区域进行一系列活动。这些活动包括工作坊、研讨会和专业会议，旨在为餐饮业的专业人士提供最新的知识和技能。此外，“Main Stage”还聚焦于创新技术在餐饮、酒店和旅游行业中的应用，以及讨论可持续发展、人工智能等主题。
西班牙马拉加国际酒店创新展览会H&T 2024不仅为专业观众提供了深入了解行业最新趋势的机会，还通过一系列实践活动加强了理论与实践的结合。例如，“Kitchen Lab”邀请多位米其林星级厨师进行现场演示和教学；品酒室则邀请著名酿酒师进行葡萄酒知识的传授；Makro教室则专注于实际操作技能的培训。
此次展会得到了包括FYCMA、马德里市政府旅游部门、安达卢西亚自治区政府等多个机构的支持，并由Makro提供官方赞助。这些合作伙伴共同致力于推动西班牙餐饮业的发展，提升行业的国际影响力。
通过这样的交流平台，西班牙马拉加国际酒店创新展览会H&T 2024不仅促进了业内专业人士之间的互动与合作，也推动了整个行业的创新与发展。
中国组展机构：盈拓国际展览，以创新科技和服务体验为核心，获得客户好评。20余年行业经验，为中国外贸企业提供高效、专业的展览服务。
下届展会时间：2027年02月08号~02月10号
展会行业：酒店
