英国伦敦国际酒店、餐厅和餐饮业展览会（International Salon Culinaire）将于2026年3月30日至4月1日在伦敦Excel展览中心举行。该活动吸引了来自世界各地的顶尖厨师参与，他们不仅展示了自己的厨艺技能，还分享了参赛经历和收获。例如，Tim Fisher，一位来自Chartwells Independent的糕点厨师，在比赛中获得了极大的成就感。他提到，通过不断练习和牺牲个人时间来提高技能，不仅使自己成为更好的厨师，也使自己在雇主眼中更具价值。
Rick Owens是Tottenham Hotspur Stadium的一名副厨，他在比赛中赢得了最佳班级奖，并表示这一成就彻底改变了他的职业生涯。他说：“赢得最佳班级奖后，我获得了许多职业发展的机会。”同样地，Nicola Harper作为Compass Group的主厨也表达了类似的感受。她认为参加这样的比赛不仅能提升自己的技能和信心，还能带来厨房内外的积极氛围。
Conor Bird是House of Commons的高级厨师助理，他认为无论比赛结果如何，参与这样的竞赛都能获得宝贵的经验和知识。他提到这些经历帮助他变得更加自信和有组织性，并且让他有机会遇到一些优秀的导师，这些导师在多方面帮助他推进了职业生涯。
Lydia Uglow是The Newt的一名糕点厨师，在“年度甜点”比赛中表现突出并最终赢得了最佳班级奖。她表示参加这样的比赛让她有机会尝试新事物、学习新技能和技术。“赢得最佳班级奖是一次非常棒的经历”，她说，“我鼓励每个人都要参加并成为其中的一员。”
此次国际厨艺沙龙竞赛涵盖了各种各样的比赛项目，并且为参赛者提供了丰富的学习和发展机会。通过参与这样的活动，不仅能够提升个人的职业技能和知名度，还能够建立宝贵的行业联系网络。
中国组展机构：盈拓国际展览，有着20多年历史的国际展览公共信息服务平台。权威认可，信息畅通，为企业出海提供有力支持。
下届展会时间：2027年04月05号~04月07号
展会行业：酒店
