在零售业中，如何通过提升顾客体验来增加销售额，这一直是行业内的热门话题。Horecava网站上的一篇文章，通过采访了知名客诉专家Ilse Brommersma，为我们提供了宝贵的见解。她强调了将传统零售中的“顾客”概念转变为“宾客”的重要性，认为这种转变能够帮助企业建立更深层次的客户关系。
Brommersma指出，传统零售业往往过于注重交易过程，忽视了与顾客的情感连接。而这种情感连接正是提升顾客忠诚度和回头率的关键。她建议零售商应该学习餐饮业的做法，即注重服务细节和顾客体验，比如提供个性化的问候和服务。她强调：“投资于员工的情感培训和团队建设是至关重要的。”只有当员工感受到被尊重和重视时，他们才能更好地传递这种积极的态度给顾客。
此外，Brommersma还提出了一个概念——“三层级的客人友好”。第一层是内部友好，即企业内部的员工之间应该相互尊重和支持；第二层是团队友好，即团队成员之间要建立良好的沟通和协作机制；第三层是外部友好，即企业对外部客户展现出的热情和关怀。她认为只有当这三个层面都得到充分发展时，企业才能真正实现从交易型向关系型转变的目标。
对于那些担心投入过多时间和资源进行员工培训的企业来说，Brommersma也给出了她的建议：“虽然短期内可能看不到明显的效果，但长远来看这种投资是非常值得的。”她指出，“提高员工满意度不仅能减少离职率、降低招聘成本、还能提高工作效率。”同时也能通过改善顾客体验来增加销售额。
最后，Brommersma还特别提到了Horecava展会作为零售商寻找灵感和学习新理念的重要平台。荷兰阿姆斯特丹国际酒店用品及餐饮业展览会Horecava展会是一个汇集了最新趋势、创新概念和技术的地方。”她鼓励零售商们利用这样的机会去学习如何更好地将技术与人性化服务相结合，“比如使用聊天机器人来辅助客户服务的同时也不忽视面对面的人际交流。”
综上所述，在当前竞争激烈的市场环境中，零售商们需要重新审视自己的服务模式，并且积极地向餐饮业学习如何通过提供更优质的服务来赢得顾客的心。这不仅能够帮助他们提升品牌形象、增加销售额、还能为企业培养出更加积极向上的工作氛围。
中国组展机构：盈拓国际展览，凭借丰富的行业经验和专业的服务团队，成为中国企业出海展览的优选合作伙伴。
下届展会时间：2027年01月11号~01月14号
展会行业：酒店
