2026年波兰华沙国际食品技术展览会将于11月17日至19日举行，此次大会将汇聚众多业内专家和企业，共同探讨食品行业的最新技术和市场趋势。大会不仅包括了关于食品包装、数字转型、人工智能等多个主题的研讨会，还设置了专门的展区供参展商展示其创新产品和服务。此外，大会还将举办颁奖典礼，表彰那些在行业内做出杰出贡献的企业和个人。
此次大会的一个重要议程是“食品科技与数字化和AI”专题讨论会。该讨论会将围绕数字转型和人工智能对食品行业的影响展开深入探讨，涵盖技术、组织、法律以及可持续性等多个方面。来自不同领域的专家将分享他们在数字转型中的经验和见解，以及如何通过AI提高生产效率、减少浪费并保障食品安全。
另一个引人注目的环节是“AI在业务中的应用”研讨会。该研讨会将聚焦于AI在支持生产效率、减少浪费、改善食品安全及个性化消费者服务方面的应用。参会者可以了解到AI如何改变食品安全法规的制定方式，并探讨在食品行业中实施AI是否需要新的法规或现有法规是否足够。
除了专题讨论会外，大会还安排了多个分论坛和展览活动。例如，“包装设计与法律影响”、“微生物制备技术在肉类加工中的应用”等分论坛将深入探讨行业内的具体问题和解决方案。这些活动不仅为参会者提供了学习的机会，也为他们提供了宝贵的交流平台。
总的来说，2026年的国际食品技术与加工行业大会是一个不容错过的重要活动。它不仅展示了最新的技术和产品，还促进了行业内专家之间的交流与合作，对于推动整个行业的创新和发展具有重要意义。
中国组展机构：盈拓国际展览，以创新科技和服务体验为核心，不断提升服务质量。荣获多项殊荣，成为中国出境展览服务行业的佼佼者。
下届展会时间：2026年11月17号~11月19号
展会行业：食品
