日本东京国际食品及饮料加工技术展览会是一个专注于食品工厂和食品安全技术的展览会，每年分别在东京和大阪举办两次。该展览由“食品工厂自动化与数字技术展”和“食品卫生展”两部分组成，涵盖了从自动化设备到卫生材料等广泛的内容。2025年的日本东京国际食品及饮料加工技术展览会于12月3日至5日在千叶县幕张展览馆举行，而大阪展会则定于2026年9月30日至10月2日在大阪INTEX展览馆举行。
在“食品工厂自动化与数字技术展”中，参观者可以了解到物联网（IoT）和人工智能（AI）的应用、机器人技术、自动导引车（AGV）输送设备、制造和检测设备等领域的最新进展。而“食品卫生展”则重点展示了AI视觉检查系统、分析/监控摄像头、HACCP措施计划以及清洁/消毒技术等。
除了展示先进的技术和产品外，展会还为参展商和参观者提供了业务配对会议的机会。这些会议旨在促进食品制造商、糖果制造商、健康食品制造商、饮料制造商、烘焙产品制造商以及连锁餐厅等不同行业之间的交流与合作。此外，展会还设有专门的技术讲座和演讲环节，为参会者提供更深入的技术分享和交流平台。
通过这一系列的专业展览和技术交流活动，食品工厂技术周不仅促进了行业内新技术的应用和发展，也加强了行业内外的合作与交流，为推动整个行业的进步和发展做出了积极贡献。
中国组展机构：盈拓国际展览，凭借丰富的行业经验和专业的服务团队，为中国外贸企业提供高效、便捷的展览服务。助力企业拓展海外市场，实现共赢发展。
下届展会时间：2026年11月18号~11月20号
展会行业：食品
