在2025年西班牙巴塞罗那国际游乐园及景点设备展览会 IAAPA Expo上，食品和饮料专业人士齐聚一堂，分享了如何利用最新的餐饮趋势来吸引游客的策略。活动于11月18日举行，来自Hersheypark Entertainment Complex的食品和饮料管理总监Robert Gordon、Whirley Drink Works的副总裁Bernie Campbell以及Datassential Inc.的关键账户副总裁Paul Clarke共同探讨了当前全球主题公园中流行的餐饮趋势。
首先，讨论的重点之一是“脏脏汽水”，这种混合了甜奶油和各种风味的汽水因其色彩丰富、可拍照上传到社交媒体的特点而受到年轻一代的欢迎。这些饮料不仅为游客提供了新的口味体验，还增加了主题公园内的互动性和吸引力。
其次，重新构思经典食品也是保持餐饮新鲜感的重要策略。例如，通过为不同季节的主题活动设计独特的热狗口味，主题公园可以为游客提供全新的体验。Gordon提到Hersheypark为每个季节性活动都设计了独特的热狗口味，这不仅增加了游客的兴趣，还使食品成为景点的一部分。
此外，“迪拜巧克力”也成为了讨论的热点。这种加入了开心果的软糯巧克力因其在全球范围内的社交媒体热度而备受关注。它不仅满足了游客对新奇食物的好奇心，还为运营商带来了丰厚的利润。
最后，在辛辣食品方面，Gordon指出，在主题公园中引入辛辣食物是一种挑战传统的方式。通过提供像泡菜这样的辛辣小吃，可以给游客带来意想不到的新鲜感和惊喜感。
这些创新的餐饮策略不仅提升了游客的整体体验，还加强了主题公园的品牌形象。正如Campbell所说：“通过大胆的口味和故事讲述来提升客人的体验。”这不仅增强了品牌的认知度，也促进了主题公园与游客之间的互动。
IAAPA Expo 2025作为行业交流的重要平台，不仅促进了知识共享和技术进步，还推动了全球娱乐行业的创新与发展。通过分享最佳实践和创意理念，参与者们共同推动了行业的进步与繁荣。
中国组展机构：盈拓国际展览，专注出境展览服务，以精准的市场定位和良好的行业口碑，成为中国出境展览服务行业的佼佼者。
下届展会时间：2027年09月
展会行业：娱乐
