意大利米兰国际酒店行业展览会 Host Milano 2025展会于2025年成功举办，吸引了来自世界各地的买家。展会期间，买家们从豪华酒店的预开放到海上厨房，再到亚洲分销商和北美供应链，展示了他们各自独特的视角和需求。这些不同的需求反映了全球酒店业的多样化趋势。
豪华酒店业正转向一种新的奢华理念，即通过空间设计来定义酒店的独特性。例如，Four Seasons Hotels & Resorts的Laura Sloan强调了寻找能够与酒店空间语言相匹配的产品的重要性。此外，中东地区的买家也表达了对设计和技术支持的需求。
在餐饮服务方面，大型船只上的餐饮系统需要确保在复杂操作条件下仍能保持连续性和流畅性。Norwegian Cruise Line的Dieter Xiao指出，设备必须易于使用、耐用，并能支持大量客流量而不影响食品质量。同样，国际采购商也在寻找能够快速响应、提供可靠产品和简化工作流程的供应商。
全球分销商和供应链则更注重产品的设计感和质量。中国买家Yue Ma认为欧洲的设计理念在中国市场非常受欢迎，而北美烘焙协会的Martin Barnett则强调了功能性和创新的重要性。
Host 2025展会不仅展示了这些不同的需求和视角，还为行业提供了交流平台。展会的成功举办为未来的Host Milano 2027奠定了基础，后者将于2027年10月22日至26日在Fiera Milano举行。
此次展会不仅体现了当前行业的多元化趋势，还为未来的发展方向提供了宝贵的洞见。无论是新的建筑设计、高效的运营系统还是创新的产品解决方案，都将在未来的展会上继续得到展示和发展。
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下届展会时间：2027年10月22号~10月26号
展会行业：酒店
