2026年9月29日至30日，伦敦ExCel会展中心将举办一场名为英国伦敦国际酒店科技博览会“Hospitality Tech Expo”的展会，探讨餐饮业数字化转型的成本与收益。展会期间，来自Places App的专家将分享他们与100多家餐厅合作的经验，揭示餐饮业在数字解决方案上的投入。现代点餐系统（POS）是餐饮业数字化的核心工具之一，其成本包括每月50至150英镑的终端费用、500至2,000英镑的硬件费用以及1.2%至2.5%的交易费。此外，外卖平台如Deliveroo和Uber Eats虽然能增加订单量，但其佣金率通常在15%到35%之间，还会收取额外的设置费和集成费。
在线点餐服务也成为了餐厅吸引顾客的重要手段。这类服务通常每月收费从零到一百英镑不等，并且会收取一定比例的交易费。与此同时，餐厅还需要考虑预订和桌位管理系统、忠诚度计划以及品牌移动应用程序的成本。例如，OpenTable和Resy等系统每月收费可能在20至200英镑之间，并且每笔预订可能会收取1至2英镑的服务费。品牌移动应用程序则可以带来更高的客户保留率和直接营销渠道，但其月费可能高达50至500英镑。
除了上述直接成本外，餐厅还需承担数字营销和社交媒体推广、库存管理以及人力资源等其他平台的费用。总体而言，一家餐厅在数字工具上的初期投资可能在1,000到1万英镑之间，而每月的持续支出则可能在100到2,000英镑范围内。尽管初期投入较大，但通过提高效率、增加销售额以及提升客户保留率等方式获得的投资回报往往能够证明这些支出是值得的。
此次展会不仅提供了一个了解行业最新动态和技术的机会，还为参展商和观众搭建了一个交流平台。无论是希望通过技术手段促进业务增长还是准备应对即将到来的小费立法变化的企业主们，都将在此次展览中找到适合自己的解决方案和发展机会。
中国组展机构：盈拓国际展览，专注出境展览服务，以精准的市场定位和良好的行业口碑，成为中国出境展览服务行业的佼佼者。
下届展会时间：2027年09月28号~09月29号
展会行业：酒店
