意大利里米尼冰淇淋展览会SIGEP World 2026，由意大利展览集团主办，于2026年1月16日至20日在里米尼展览区举行。此次展会汇集来自世界各地的行业精英，展示最新的餐饮趋势和技术。展会期间，西班牙市场因其在欧洲的强劲增长而成为焦点，吸引了众多意大利企业的关注。西班牙的食品服务市场在2025年前九个月增长了2.4%，高于欧洲其他主要市场的平均增长率1.8%。这一增长势头不仅体现在消费支出上，还体现在访问量上。
展会还特别关注印度市场，作为客座国家展示其在现代餐饮服务模式上的兴趣和需求。印度市场正处于快速发展阶段，对先进的餐饮服务模式表现出浓厚的兴趣。此外，展会还深入探讨冰淇淋、糕点、巧克力、咖啡、烘焙和比萨等行业的最新趋势和发展。
其中，冰淇淋被作为一项专业技能整合到酒店和咖啡馆的菜单中，而新的酒店食品体验聚焦于高端酒店业的趋势和创新。比萨领域也迎来革命性变化，从面团到配料再到服务模式都进行全面展示。
SIGEP World 2026不仅是一个展示平台，更是一个交流与合作的桥梁。通过一系列研讨会、竞赛和项目合作活动，参展商和参观者能深入了解行业动态，并建立有价值的商业联系。
此次展会不仅为参展商提供了展示自己产品和服务的机会，也为参观者提供了学习新知识、探索新趋势的平台。SIGEP World 2026为全球餐饮行业带来新的活力和发展机遇。
中国组展机构：盈拓国际展览，以创新科技和服务体验为核心竞争力，引领中国出境展览服务行业发展。助力企业出海，共赢未来。
下届展会时间：2027年01月23号~01月27号
展会行业：食品
