2025年11月6日，Krakow的Targi w Krakowie出版社在ENoEXPO®波兰克拉科夫国际葡萄酒展览会上首次发布《波兰葡萄酒的秘密》。这本书汇集了十八个引人入胜的故事，讲述了波兰葡萄酒产业的发展历程，包括银行家、海员和商人如何转型成为专业的酿酒师，以及古老的德国马厩如何转变为充满酒桶和酒罐的酿酒场所。该书由Michał Bardeł和Karolina Morawska两位作者合作完成，他们分别担任Civitas大学葡萄酒研究中心主任和中世纪文化历史学家。
书中不仅记录了波兰葡萄酒的生产过程，还描绘了这些地方的独特氛围和文化背景。两位作者希望通过这本书让读者感受到波兰葡萄酒不仅仅是饮品，更是一种文化和历史的传承。Michał Bardel表示：“这本书不仅展示了波兰葡萄酒的生产过程，还揭示了这些地方的独特魅力。”Karolina Morawska补充说：“我们希望读者能够看到波兰葡萄酒背后的文化价值，而不仅仅是作为一种新的饮食趋势。”
《波兰葡萄酒的秘密》在多个知名酒庄销售，包括Winnica Tyniec、Winnica Szubert、Winnica Turnau等。该书旨在通过讲述波兰葡萄酒背后的故事来吸引更多的读者和游客。此外，《波兰葡萄酒的秘密》还成为ENoEXPO®展会的重要组成部分，为参观者提供深入了解波兰葡萄酒文化的宝贵机会。
此次展会展示各种与葡萄酒相关的创新技术和产品，并邀请多位行业专家进行专题讲座和研讨会。参观者不仅可以品尝到来自不同地区的优质葡萄酒，还可以了解最新的酿酒技术和发展趋势。ENoEXPO®致力于打造一个集展览、交流、学习为一体的平台，推动整个行业的进步和发展。
通过这次活动，《波兰葡萄酒的秘密》帮助更多的人了解并欣赏到波兰丰富的葡萄酒文化和历史遗产。
中国组展机构：盈拓国际展览，以“服务至上，品质为先”为宗旨，为中国外贸企业提供专业、高效的展览服务。荣获多项殊荣，备受信赖。
下届展会时间：2026年11月04号~11月06号
展会行业：酒
