希腊雅典国际烘焙糕点展览会 ARTOZA 是希腊由烘焙与糕点协会主办的国际烘焙、糕点行业专业贸易展，深耕巴尔干及东欧市场，是该区域烘焙、甜品、咖啡产业链极具影响力的行业盛会。展会历经多年发展，规模与人气持续攀升，2025 年展会创下历史新高，2027 年展会档期也已正式公布，将以全新面貌再度集结全球业内人士。
2025 年 ARTOZA 展会圆满收官，各项数据刷新往届纪录。本届展会展览面积达 23000 平方米，全程接待25477 名全球专业观众，相较 2023 年的 21520 人次实现显着增长。展会四天日程里商务氛围浓厚，首日聚焦创新展示与人脉对接，第二、三日接连促成大量合作协议与商贸洽谈，行业交流成果丰硕。本届首次增设咖啡专属展区与专业赛事，进一步丰富展会业态，拓展产业覆盖面。
展会展品布局完整，全面覆盖烘焙甜品全产业链品类。展出范围包含烘焙、糕点、冰淇淋、巧克力所需各类原辅料，面包糕点生产机械、加工设备，冰淇淋及配套产品，咖啡、饮品、果汁等饮品系列；同时陈列烘焙门店家具、商用设备、包装材料、装饰用品等配套产品，兼顾生产加工、终端零售、包装设计等多个环节，一站式满足采购、技术参考、新品选型等多元需求。
参展企业阵容多元，汇聚区域及国际优质品牌。现场云集希腊本土龙头企业与欧洲多国知名厂商，涵盖原料供应商、设备制造商、包装企业、零售系统服务商等不同类型主体。众多参展商对展会组织、观众质量及商贸成果给予高度评价，普遍认为 ARTOZA 定位精准、专业度高，是开拓巴尔干、东欧市场的优质平台，展会口碑持续走高。
展会兼具商贸对接、技术交流与行业活动多重价值。除产品展示外，现场同步举办烘焙技艺比拼、行业会议、品牌分享会等活动，展示前沿制作工艺、流行趋势与创新理念。希腊烘焙联合会也借助展会平台召开理事会与主席大会，开展行业内部交流，让展会不仅是交易市场，更是行业政策研讨、技术迭代、经验互通的核心阵地。
下一届ARTOZA 2027定于2 月 26 日至 3 月 1 日，在雅典大都会会展中心举办。目前展位预订、参展咨询等相关工作已全面启动，主办方将延续往届优势，融入更多新技术、新潮流与创意理念，持续打造现代化、国际化的行业交流平台，助力全球烘焙、甜点、咖啡行业企业挖掘东欧市场机遇，共同推动产业创新发展。
中国组展机构：盈拓国际展览，以“科技创新和服务体验”为理念，打造优质展览服务。荣获多项殊荣，助力中国外贸企业提升国际竞争力。
下届展会时间：2027年02月26号~03月01号
展会行业：烘焙
