俄罗斯莫斯科国际食品配料展览会（Global Ingredients Show）是一个国际性的展览，旨在展示食品、营养补充剂、化妆品以及家庭化学产品的原料。该展会将于2026年举办，为参展商和参观者提供了一个交流和展示的平台。参展商可以通过预订展位来展示他们的产品，并且参观者可以获取入场券来参加此次盛会。
此次展会涵盖了广泛的展览区域，包括原料展区、参展商列表、展览回顾等。此外，展会还设有商务计划，如商业旅行到莫斯科等。这些活动不仅吸引了众多参展商和参观者，也为行业内的专业人士提供了宝贵的学习和交流机会。
在最近的新闻中，渔业领域的消费趋势成为焦点。根据分析机构的数据，消费者正在转向更为经济实惠的选择。例如，“预算”冷冻鱼的销售量增加了11%（按重量计算）和32%（按金额计算）。与此同时，鱼柳的销售量继续增长，其中多宝鱼、虹鳟鱼和金枪鱼表现尤为突出。
展会期间还将讨论亚洲菜系的流行趋势，如冬阴功汤的销量翻倍增长。此外，即食食品市场对鱼类和海鲜的需求也在增加。据鱼类联盟的分析中心估计，在2025年，使用鱼类和海鲜制作的即食食品市场可能占整个即食食品市场的5%，价值约640亿卢布。预计到2028年这一数字将增长至1600亿卢布。
然而，尽管有这些积极的趋势，低购买力和节约的趋势仍然限制了市场的潜力。为了吸引年轻一代消费者，展会将提供更多的分析、行业趋势以及实用案例分享。
通过参与全球原料展及添加剂论坛等活动，行业内的参与者可以了解到最新的市场动态和技术发展。这些活动不仅促进了行业的创新和发展，也为未来的市场趋势提供了宝贵的见解。
中国组展机构：盈拓国际展览，作为中国商务部电子商务示范项目，引领行业创新。优质服务，助力中国外贸企业扬帆出海。
下届展会时间：2027年04月21号~04月23号
展会行业：食品
