2025年5月21日，英国伦敦国际葡萄酒及烈酒展览会（London Wine Fair）举办了年度气泡酒大战（Battle of the Bubbles），这一活动在展会的首个工作日举行。活动由16位来自英国葡萄酒界的顶尖专家组成的评审团进行，其中包括多位大师级品酒师和侍酒师。比赛过程中，评审团对来自全球的26款气泡酒进行了品尝与评分。
在比赛中，每款气泡酒被分为两组进行评比：一组为香槟（Champagne），另一组为全球其他地区的起泡酒（Global Sparkling）。每款酒均按照价格和品质得分进行综合评估。最终，来自英国的Nyetimber 1086 2010年份起泡酒以最高分夺得全场冠军，而香槟则在整体评比中胜出。
此次比赛不仅展示了全球顶级气泡酒的魅力，还反映了近年来不同地区气泡酒之间的竞争态势。评委们一致认为，尽管非香槟产区的起泡酒表现不俗，但香槟依然以其卓越的品质和独特的风格占据主导地位。Sarah Abbott MW表示：“这次比赛展示了起泡酒领域的多样性与卓越品质，世界各地的生产商都在通过各自的葡萄品种、土地和酿造方法来表达气泡的独特魅力。”
除了比赛结果外，活动还吸引了众多葡萄酒行业的专业人士参与。伦敦葡萄酒展的负责人Hannah Tovey指出：“继去年的‘伦敦审判’之后，今年的‘气泡大战’再次成为了一个标志性的品鉴活动。”她强调了此次活动不仅展示了全球最佳起泡酒，还体现了不同地区顶级瓶装酒之间的紧密联系。
英国伦敦国际葡萄酒及烈酒展览会是行业内的重要活动之一，每年都会吸引大量参展商和参观者。2025年的展会于5月18日至20日举行，为期三天。展会期间不仅有各类品鉴会、研讨会和商业洽谈会等丰富多彩的活动安排，还提供了最新的行业资讯和技术交流平台。
通过这次“气泡大战”，不仅让参与者们感受到了全球范围内优质起泡酒的魅力与多样性，也促进了国际间葡萄酒文化的交流与合作。
中国组展机构：盈拓国际展览，凭借丰富的行业经验和专业的服务团队，成为中国企业出海展览的优选合作伙伴。
下届展会时间：2026年05月18号~05月20号
展会行业：酒
