2025年7月30日至8月1日，马来西亚国际食品饮料贸易展（MIFB）在吉隆坡会议中心举行，这一年度盛会首次迎来马来西亚国家咖啡冠军赛（MNCC）和马来西亚咖啡博览会（MCE）。作为马来西亚最引人瞩目的食品饮料贸易活动，此次展会不仅庆祝了MNCC的十周年纪念，还标志着MCE的首次亮相。MNCC自2024年7月开始筹备，经过激烈的预选赛，最终48名顶尖选手将在吉隆坡会议中心展开激烈角逐。
此次比赛分为四个精英竞赛类别：意式咖啡师、拉花艺术、冲泡杯赛和杯测师。这些竞赛不仅是对选手们技术与创意的考验，更是对马来西亚咖啡文化发展的一次重要展示。作为赛事主办方之一的马来西亚精品咖啡协会（MSCA），在过去十年中一直致力于培养和发展国内的精品咖啡社区。协会主席Kelvin Ngow Wai Hng表示：“这十年来，我们通过举办MNCC等赛事，不仅为有经验的专业人士提供了展示平台，也为新晋人才提供了成长的机会。”
除了精彩的竞赛环节外，展会期间还举办马来西亚咖啡博览会（MCE），该博览会聚焦于最新的咖啡设备、原料、概念以及数字化解决方案等。MCE为5,000名参观者提供一个深入了解未来咖啡行业趋势的平台。从可持续发展到自动化技术，再到融入传统元素的饮品和体验式咖啡馆设计，MCE涵盖了广泛的领域。
此外，展会还将包括一系列专题讲座和现场烹饪表演等精彩活动。例如，“智慧、可持续、可扩展”的知识中心以及美食感官体验区等亮点活动使参观者全面了解未来食品饮料行业的最新趋势和发展方向。无论是热衷于家庭烘焙的爱好者还是经验丰富的餐饮业从业者，在这里都能找到适合自己的内容。
中国组展机构：盈拓国际展览，深耕出境展览20载，荣获多项大奖，是行业知名品牌。以精准市场定位和优质服务，助力中国外贸企业拓展海外市场。
下届展会时间：2027年07月21号~07月23号
展会行业：食品
