印度尼西亚雅加达国际食品及酒店展览会（NFH 2025）于7月3日至6日在印度尼西亚会议展（ICE）BSD城（丹格朗）成功举办。在为期四天的实施期间，该展览吸引了来自各行各业的超过2万名访客，涵盖餐饮业从业者、企业主、专业厨师、咖啡师、酒店业、中小微企业活动家、学者，到热衷于探索餐饮和酒店领域最新趋势的公众。
作为一个持续发展的全国性展览，NFH 2025汇聚了100多个领先品牌和参展商，包括GEA GETRA、Gastro、Sanwoo、Tecnogas、Sasa、Barco、Tofico和Sleep Center。他们的存在进一步巩固了NFH作为创新产品、厨房解决方案和厨房设备的主要平台，面向餐饮加盟店的地位。
NFH Expo 2025不仅是产品展，还充满了各种互动和教育活动。其中之一是美食旅游美食竞赛，该比赛由印度尼西亚厨师协会（ICA）和印尼糕点联盟（IPA）合作举办，IPA在热厨房、糕点和Tumpeng Nusantara类别中竞赛。该活动是一个探索从年轻到专业厨师才华与创造力的平台，展示群岛特有的多种技艺和风味。
与此同时，咖啡行业也因与印度尼西亚精品咖啡协会（SCAI）联合举办的印尼咖啡锦标赛（ICC）西部赛事而受到关注。该赛事包括印尼咖啡师锦标赛（IBC）、印尼杯品尝锦标赛（ICTC）和“好心情咖啡”，是咖啡师晋升国家级的备受瞩目的竞赛舞台。
NFH Expo 2025不仅聚焦展览和竞赛，还呈现一系列富有教育意义和启发性的活动，丰富了游客的体验。这些节目包括由Yongki厨师、Sica厨师和Axhiang厨师等知名厨师的烹饪演示，他们直接分享来自专业厨房的见解、经验和技巧。参观者不仅可以亲眼见证烹饪过程，还能品尝成果，并讨论他们所采用的烹饪技巧和理念。
该教育系列活动日益完善，包含多样的知识分享会议和跨主题讨论，全部在Nusantara舞台3号厅举行。举办的一些有趣活动包括与印尼侍酒师协会（ISA）雅加达分会的“新手饮用者葡萄酒基础”，与Sucofindo讨论卫生、食品卫生和清真认证，以及IHGMA举办的智能酒店讲座，讨论“政府效率与解决方案对酒店业的影响”。在一系列活动的同时，还举办了印度尼西亚贾萨博加组织者全国协会（PPJI）全国大会（Munas），汇聚了来自各地区的成员。所有这些活动旨在提供实用见解、拓展知识，并为餐饮与酒店业参与者之间的合作创造空间。
经过四天的举办，NFH Expo 2025再次确认了其作为推动印度尼西亚食品、饮料和酒店业发展战略平台之一的角色。NFH Expo 2025已成为行业参与者、创新者与消费者之间的高效交流空间，同时推动全球餐饮与酒店生态系统更具韧性、创新性和竞争力的增长。2025年活动的成功还体现在对各类活动的强烈热情，以及商业机会、专业网络的创建以及跨行业建设性思想交流中。
NFH Expo 2025所带来的势头证明了一个能够把创新、协作和机遇汇聚于一个相互支持生态系统的论坛的重要性。在各方积极参与下，本次展览有助于巩固食品、饮料和酒店业在国家及全球层面转型的基础。
中国组展机构：盈拓国际展览，以创新科技和服务体验为核心竞争力，引领中国出境展览服务行业发展。助力企业出海，共赢未来。
下届展会时间：2027年07月
展会行业：酒店
