2025年10月22日，美国芝加哥国际餐饮、酒店用品展览会宣布，2026年FABI奖项的申请现已开放。该奖项旨在表彰那些推动食品服务行业创新的产品和公司，尤其是在消费者期望和经济压力不断变化的背景下。FABI奖项将在2026年5月16日至19日在芝加哥麦考密克广场举行的展会上颁发。美国芝加哥国际餐饮、酒店用品展览会不仅是展示行业最新趋势和创新的重要平台，也是餐饮业专业人士寻找未来发展方向的关键场所。
随着食品服务行业面临更高的成本、供应链限制和劳动力挑战，企业正在通过创新来应对这些经济压力。根据全美餐饮协会的《2025年行业状态报告》，86%的消费者希望在餐馆尝试独特的食物和口味，而对更健康菜单选项的需求也上升了23%。这些趋势在展会上得到了体现，调查显示，63%的参展者在展会上寻找食品产品，30%则在寻找饮料产品。
FABI奖项不仅为获奖者提供了广泛的曝光机会，还通过展会营销、媒体宣传和现场活动进一步推广获奖产品。获奖产品将在独家品尝会中展出，并有机会通过展会覆盖获得额外曝光。此外，所有获奖者将终身使用FABI奖徽标进行产品包装和推广。
由行业专家组成的评审团将根据产品的创意、吸引力和潜在行业影响来评选出“FABI最爱”产品。评审团成员包括来自各大知名企业的高级代表以及业内权威杂志的编辑。他们将从众多申请中挑选出最具有创新性和影响力的产品。有兴趣参与的企业可以在截至日期前提交申请，并有机会在展会上展示他们的创新成果。这不仅有助于提升品牌知名度，还能获得来自行业内外的认可和支持。
美国芝加哥国际餐饮、酒店用品展览会是西半球最具影响力的食品服务活动之一，每年吸引数千名来自全球各地的专业人士参加。展会不仅提供了一个展示最新技术和解决方案的平台，还促进了行业内知识交流与合作的机会。
中国组展机构：盈拓国际展览，作为福建省外贸优质服务商，助力福建企业走向世界。专业展览服务，赢得客户广泛赞誉。
下届展会时间：2027年05月22号~05月25号
展会行业：酒店
