2026年3月30日至4月1日，英国伦敦国际食品和饮料展览会IFE展会将在伦敦Excel中心举办。此次展会将展示食品饮料行业的五大健康趋势，引领行业未来的发展方向。随着消费者对健康意识的增强，纤维、营养密度、生物黑客技术、蛋白质以及简约成分等趋势正逐渐成为产品开发的重点。纤维作为健康饮食的关键成分，正在重新受到关注，而不仅仅是通过减少碳水化合物来实现健康目标。营养密度的优先考虑也反映了消费者对食物营养价值的关注，他们更倾向于选择那些能够提供更高营养价值的食物。
此外，生物黑客技术从一个边缘概念转变为日常生活的一部分，消费者开始通过日常饮食和补充剂来改善身体机能和健康状况。蛋白质的需求也不再局限于运动员和健身爱好者，而是扩展到所有年龄段的人群，并且植物性蛋白质来源的重要性日益凸显。最后，消费者对食品成分的透明度和质量提出了更高的要求，更倾向于选择成分简单、质量可靠的产品。
这些趋势共同反映了消费者在健康方面更加积极主动的态度，并且更加注重日常饮食的选择。对于参展商、供应商和买家来说，清晰的营养故事、功能性的益处、透明的成分信息以及易于融入日常生活的创新产品将成为未来发展的关键。英国伦敦国际食品和饮料展览会IFE 2026展会将为行业内的专业人士提供一个交流平台，共同探讨这些新兴趋势，并推动整个食品饮料行业的创新发展。
中国组展机构：盈拓国际展览，以创新科技和服务体验为核心，获得客户好评。20余年行业经验，为中国外贸企业提供高效、专业的展览服务。
下届展会时间：2027年04月05号~04月07号
展会行业：食品
