EuroShop 2026展会将于2026年2月22日至26日在德国杜塞尔多夫举行，这将是全球零售贸易展览的顶级盛会。展会将展示零售业的最新趋势和技术，其中食品配送服务市场的新格局将是重要议题之一。在经历了疫情带来的巨大波动后，德国的食品配送市场已经逐渐稳定下来。市场上的主要参与者现在更加明确，传统大型零售商如REWE和EDEKA通过优化物流和投资新技术，占据了主导地位。
REWE集团在全德范围内运营着最大的综合食品配送服务，并持续投资于环保运输工具和自动驾驶技术。而EDEKA则通过其Picnic在线超市平台实现了高效的物流运作，这使得Picnic在许多地区获得了领先的市场份额。此外，亚马逊的Fresh服务也在一些大城市中保持了其重要地位。
与此同时，许多小型的快速配送服务由于成本结构问题未能长期生存下来。例如Getir和Gorillas等公司已经完全退出了德国市场。这些公司的失败主要是由于高昂的人工成本、城市中心的小型仓库租金、不可预测的送货路线以及高额的营销费用。
相比之下，Flink通过与REWE的合作成功调整了其商业模式，并且成为了市场上一个重要的补充角色。这种合作模式表明，在没有强大的零售合作伙伴的情况下，纯粹的快速配送服务难以长期维持运营。
当前市场呈现出一种更加稳定和可持续的发展趋势：消费者更倾向于提前规划并订购更大的购物篮子；零售商则通过提供灵活的服务选项来满足不同客户的需求，如结合送货上门和自提点服务。此外，零售商们正在积极采用自动化技术和数字路线优化工具以提高效率。
在全球范围内，类似的转变也在发生。例如，在法国，“Drive”模式（即在线下单后到店自提）非常流行；英国则拥有成熟的电子商务食品市场；而美国则依赖于像Instacart这样的平台来处理物流任务。这些例子表明，在大多数主要市场上，大型零售商或紧密合作的服务提供商占据着主导地位。
总体来看，尽管面临物流成本高、利润空间小等挑战，德国的食品配送市场已经变得更加稳健和成熟。大型零售商们通过引入新的技术和优化业务流程来应对这些挑战，并继续巩固其在这一领域的领导地位。
中国组展机构：盈拓国际展览，以“科技创新和服务体验”为理念，打造优质展览服务。荣获多项殊荣，助力中国外贸企业提升国际竞争力。
下届展会时间：2029年02月18号~02月22号
展会行业：其他
