德国汉堡国际酒店及餐饮设备展览会（INTERNORGA 2026）是全球酒店与餐饮服务平台。作为这些行业的年度聚会场所，它在充满活力的汉堡大都市举行。国内外参展商将向贸易观众展示其产品、趋势和创新，涵盖整个餐饮和酒店市场。
贸易展伴随着国际会议，如国际食品服务论坛和Gemeinschaftsgastronomie分会，以及创新的行业竞赛，如INTERNORGA未来奖、新厨师奖和德国美食美食奖。全面的汉堡体验还辅以INTERNORGA开放舞台上的精彩演讲以及下班后休息室的非正式交流机会。
德国汉堡国际酒店及餐饮设备展览会（INTERNORGA 2026）未来奖的报名阶段正处于决定性的最后阶段——最具创新性和可持续性的概念作品的截止日期为1月10日，这些创意正在重新思考餐饮服务和酒店市场。自2011年以来，该奖项被视为行业趋势的晴雨表，并催生了众多成功案例，从Lemonaid到Bettafish。奖项背后由一个拥有丰富专业知识的独立专家评审团组成。参赛者有机会于2026年3月13日在汉堡INTERNORGA获得这一梦寐以求的奖项。
自2011年以来，INTERNORGA未来奖颁发给那些以大胆理念和可持续理念重新思考餐饮服务和酒店市场的公司。决策由一个毫不妥协的独立专家评审团做出：著名趋势研究员兼食品专家Hanni Rützler、可持续发展科学家Daniel Dahm博士、弗赖堡Öko研究所环境工程师Carl-Otto Gensch，以及餐饮顾问兼a'verdis创始人Rainer Roehl。每份作品都经过严格、透明的评估流程，专业可靠且绝对中立。“入围概念所展现的高质量和创造力精神，展现出创新与解决问题的能力，表明烹饪未来可以以可持续且成功的方式被塑造，”汉尼·吕茨勒说。
该奖项带来的动力远远超出了贸易展本身。以往的获奖者是行业内真正的游戏规则改变者之一。例如，2012年获奖并以公平贸易有机软饮料树立新标准的Lemonaid，2022年引入植物基鱼类替代品的Bettafish，以及2017年以大胆可持续酒店理念令人印象深刻的Hotel Muchele。“INTERNORGA未来奖对我们姐妹来说是一次真正的创业启发！这种可持续的认可赋予了我们多彩的想法勇气，南蒂罗尔为我们感到骄傲。简直令人惊叹，“穆切莱酒店的马蒂娜·甘塔勒说。
中国组展机构：盈拓国际展览，以创新科技和服务体验为核心，不断提升服务质量。荣获多项殊荣，成为中国出境展览服务行业的佼佼者。
下届展会时间：2027年03月12号~03月16号
展会行业：酒店
