30年来，德国杜塞尔多夫国际酒业展览会（ProWein）一直是领先的国际葡萄酒和烈酒贸易展，也是唯一一个完全反映全球市场的展会。来自140多个国家的生产商、商人、侍酒师、进口商、记者和决策者齐聚一堂。如果你在寻找新的年份、行业趋势或产品创新，可以在这里找到。只有贸易访客才能进入——在专业氛围中进行真正的业务、有价值的品鉴和大师班。这使得ProWein成为全球灵感、交流和成功商业交易的热点。
无/低收入细分市场以显著的专业化为特征。高品质的无酒精葡萄酒、烈酒、代理酒和基于发酵的替代品正日益发展出独立的风味特征，并越来越多地用于食物搭配。制片人专注于质量和风格——不是作为替代品，而是作为独立的享受类别。“No/Low不是短期趋势，而是一个需要以差异化视角看待的增长市场细分。我们的任务是提供指导并清晰分类发展。通过新成立的ProWein Zero，我们正在打造一个结构清晰的平台，“德国杜塞尔多夫国际酒业展览会（ProWein）杜塞尔多夫主任Frank Schindler说。
ProWein Zero开启了新篇章
几年前还被视为实验的活动，如今具有国际意义——并且已经在杜塞尔多夫ProWein举办了三年。今年，约有180家参展商的产品组合中包含无酒精产品。超过30家公司将直接在5号展厅的ProWein Zero展示自己，另外还有大约60个品牌将在Zero品酒吧亮相。
该频谱具有国际性：来自德国、法国、西班牙、意大利、挪威、奥地利、比利时、荷兰、中国和阿根廷的生产商展示了无低频细分市场技术、传感器技术和创意概念的巨大发展。2026年新增了非酒精烈酒的整合——这是凸显该类别日益分化的重要基石。
零品酒吧——精心策划、互动、贴近市场
ProWein Zero的核心是进一步开发的Zero Tasting Bar，该产品正在与Meininger Verlag合作实现。这里是贸易展访客的聚集地，他们希望深入了解无酒精蒸馏酒和起泡酒以及无酒精蒸馏物。
在Tasting Bar，专家们可以进行有针对性的品鉴，与受过培训的员工交流想法，并系统地分类新产品。此外，还会定期举办独家、即兴和主题品鉴，以简洁实用的方式传达最新动态、新风格和国际趋势。品酒吧、数字酒吧菜单和视觉布置的结合，营造了方向感，使零品酒吧成为ProWein 2026内容的亮点之一。与此同时，我们也在无酒精产品展示上开启了新篇章，“迈宁格竞赛团队的费利克斯·科勒说。
中国组展机构：盈拓国际展览，作为厦门市成长型中小企业，不断创新发展。以优质服务助力中国外贸企业走向世界舞台。
下届展会时间：2027年03月07号~03月09号
展会行业：酒
